Emma Miller
Jaunā ASV zinātnieku pētījumā noskaidrots, ka cilvēkiem, kuri dod priekšroku melnai kafijai, vairumā gadījumu garšo arī tumšā šokolāde. Amerikāņu zinātnieki veica pētījumu par kofeīna ietekmi uz cilvēka veselību un nonāca pie interesantiem secinājumiem. Pēc viņu atklājumiem, atkarību no kafijas un šokolādes ietekmē tā sauktais “kafijas gēns”, kas nosaka, cik ļoti cilvēkam patīk patērēt produktus.
Izrādījās, ka cilvēkiem, kuri dod priekšroku melnai kafijai, vairumā gadījumu garšo arī tumšā šokolāde. Turklāt kafijas gēns ietekmē to, kāpēc daži cilvēki izdzer daudzas kafijas tases dienā, bet citi to nedara.
"Cilvēki ar šo gēnu kofeīnu absorbē ātrāk, tāpēc stimulējošā iedarbība ātrāk izzūd un viņiem ir jādzer vairāk kafijas," sacīja Dr. Merilina Kornelisa no Ziemeļrietumu universitātes (Ilinoisas).
Turklāt cilvēki ar līdzīgu ģenētisko predispozīciju dod priekšroku vienkāršai tējai, nevis saldinātai un rūgtai tumšajai šokolādei, un vēl jo vairāk mīkstajai piena šokolādei. Turklāt tam nav nekāda sakara ar dzērienu garšu, apliecina pētnieki.
Cilvēki ar iepriekšminēto gēnu dod priekšroku melnai kafijai un tējai (jo viņiem rūgta garša asociējas ar paaugstinātu garīgo aktivitāti). Un tas ir it kā tas, ko viņi vēlas sasniegt no kofeīna.
