in

Tītara desu salāti ar ābolu sidra etiķi, vinegretu

5 no 9 balsis
Kopējais laiks 20 protokols
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 2 cilvēkiem
Kalorijas 429 kcal

Sastāvdaļas
 

  • 300 g Tītara desa - tikai un vienīgi! no Turcijas!!
  • Romaine salātu lapas
  • 2 ēd.k Ābolu sidra etiķis
  • 2 ēd.k Rapšu eļļa
  • 0,5 TSP bērns
  • 1 saspiest sāls
  • 1 Kubiņos sagrieztu šalotes sīpoli
  • 1 Maurloki
  • 50 ml Ūdens vai dārzeņu buljons
  • 1 sarkanie pipari
  • 0,25 Gurķi
  • 1 Lociņi

Instrukcijas
 

Sagatavojiet vinegretu

  • Rūpīgi samaisiet etiķi, cukuru, sāli un rapšu eļļu, pēc tam pievienojiet šalotes kubiņus un smalkās šķēlēs sagrieztu pavasara sīpolu. Sajauc ar ūdeni/dārzeņu buljonu. Garšojiet visu un, ja nepieciešams, garšojiet (jābūt ļoti spēcīgiem, lai aromāti varētu pārnest uz desu un dārzeņiem)

"Šnipelgrams"

  • Desu sagriež smalkās strēmelītēs
  • Gurķi nomizo, lēnām sagriež un pēc tam plānās sloksnēs
  • Sagrieziet papriku plānās sloksnēs
  • Maurlokus sagriež plānos ruļļos

kāzas"

  • Ielieciet desu un dārzeņus vinegretē un ļaujiet tai ievilkties apmēram 5-10 minūtes

Serving

  • Zvaigznītes formā kārto salātu lapas uz šķīvja un pārlej ar nedaudz vinegreta. Tad virsū liek desu salātus un pārkaisa ar maurlokiem

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 429kcalOgļhidrāti: 4.8gProteīns: 0.2gTauki: 45.5g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Gratinēti pollaka rullīši

Speltas spageti ar garšaugu putām