John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 3 Turcijas šnicele
- 1 Šalotes
- 1 ēd.k sezama eļļa
- Malti baltie pipari
- 0,5 TSP Karija sāls
- 1 ēd.k Karijs Madrass
- 0,125 L Mājputnu buljons
- 1 ēd.k Žāvēts kokosrieksts
- 25 g Nesālīti zemesrieksti
- 2 Pavasara sīpoli
- 4 ēd.k Kubiņos sagriezts ananāss
- 0,5 ēd.k rozīnes
- 3 šķēles grauzdiņš
- 50 ml krēms
Instrukcijas
- Sīpolus nomizo un smalki sagriež. Uzkarsē 0.5 ēdamkarotes eļļas un apcep sīpolus. Pievienojiet kariju un karija sāli un īsi apcepiet. Deglazē ar buljonu un krējumu. Pievieno kokosriekstu skaidiņas un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes.
- Notīriet pavasara sīpolus un sagrieziet gredzenos. Konservētos ananāsus nokāš. Sasmalciniet zemesriekstus, ja tas nav izdarīts. Cepiet šniceli atlikušajā eļļā 3-5 minūtes no katras puses, atkarībā no biezuma.
- Mērcei pievieno ananāsus un riekstus, uz īsu brīdi vēlreiz uzvāra. Tikmēr apgrauzdē maizi. Sagrieziet grauzdiņus uz pusēm leņķī. Uz šķīvja liek katru trīs pusītes, virsū liek gaļu un pārlej ar karija krēmu. Apkaisa ar sīpolu gredzeniem un kaltētu kokosriekstu. Beigās pārlej ar rozīnēm.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 237kcalOgļhidrāti: 7.5gProteīns: 5gTauki: 20.9g
