Emma Miller
Jaungada mielasts, majonēzes salāti, neveselīgs ēdiens un alkohols – tas viss slikti ietekmē mūsu ķermeni. Jaungada un Ziemassvētku brīvdienās un daudzi cilvēki jūtas slimi un iegūst lieko svaru.
Internetā populāras ir dažādas “izkraušanas dienas”, kas it kā palīdz organismam attīrīties vienas dienas laikā.
Izkraušanas diena – kas tā ir un kā tā darbojas
Brīvdiena – tā ir vienas dienas diēta, kad cilvēks ēd visu dienu ar vienu produktu mazās porcijās, dzer daudz ūdens un apēd dažas kalorijas. Internetā var atrast dažādus šādu diētu variantus, piemēram, izkraušanas diena uz kefīra vai gurķiem.
Speciālistu viedoklis par šādām vienas dienas diētām ir neviennozīmīgs. Dietoloģe Ludmila Gončarova apgalvo, ka, ja cilvēks ēd sabalansēti un pareizi uzņem pietiekami daudz ūdens, tad nav jēgas “izkraut” dienas.
Viņasprāt, jēdziens “izkraušanas diena”, kad cilvēks ēd mazāk noteiktus pārtikas produktus, galvenokārt ir mūsu fantāzija par to, “ko mēs asimilējam, ko neasimilējam, kāpēc es jūtos tik slikti.
Liekais svars, izsitumi, vispārēja stāvokļa pasliktināšanās, enerģijas trūkums un slikta pašsajūta liek cilvēkam pašam izlemt aprobežoties ar vienu ēdienu un ēst tikai vienu produktu. Un kopumā viņam kļūst labāk.
Pašsajūta pēc izkraušanas dienas patiešām var uzlaboties, jo cilvēks no uztura ir izsvītrojis kaitīgos produktus vai nesaderīgas produktu kombinācijas. Bet bieži vien šāda diēta darbojas pēc principa “pirksts debesīs”. “Jūs nekad nezināt, kādi ir jūsu vielmaiņas procesi kopumā, kādi ir jūsu ķermeņa likumi. Jo sākotnēji principā vajadzētu noskaidrot, kuriem pārtikas produktiem jums ir fermenti un kuriem nav”, – uzsvēra eksperte.
Dietologs saka, ka ar sabalansētu uzturu nav jāorganizē lietaina diena. Pat vienreizējas ēdienreizes neizraisa šādu vajadzību.
“Saruna par “izkraušanas” dienām ir tā vērta, kad cilvēks nezina, kā tas ir iekārtots, kādi ir darba principi, kā iekārtots kuņģa-zarnu trakts, par tā īpatnībām. Pat žultspūšļa anatomiskās īpatnības”, – uzsvēra eksperts.
Uz jautājumu, kur cilvēkam jāvēršas un kas jāzina par sevi, lai nenodarītu sev pāri, ja tomēr gribas pavadīt “atpūtas dienu”, Gončarova sacīja, ka pirmā vieta, kur vērsties pie gastroenteroloģijas speciālista, vēlams. ar specializāciju uzturā un zināšanām ģenētikā. Speciālists izrakstīs kuņģa-zarnu trakta ultraskaņu, koprogrammu un asins analīzes.
Kā pavadīt izkraušanas dienu
Ja tomēr vēlaties dienu izlādēt pats, varat to izdarīt, nekaitējot veselībai. Pirmkārt, jums jāpievērš uzmanība ikdienas ūdens dzeršanai. Pēc Gončarovas teiktā, ja jums ir liekais svars, ūdens norma ir 50 mililitri uz kilogramu ķermeņa svara. Ja jums ir normāls svars, tas ir 40 mililitri uz kilogramu.
Ir svarīgi arī vienmērīgi dzert ūdeni. “Trīsdesmit minūtes pirms ēšanas divas glāzes ūdens. Pēc tam 30 minūtes vēlāk paēdiet. Nemazgājiet ēdienu apmēram pusotru stundu. Tā, lai viss pēc iespējas vairāk izjauktu. Un tad dzer ūdeni malciņiem līdz nākamajai ēdienreizei”, – stāsta uztura speciāliste un piebilst, ka nākamajai ēdienreizei jābūt pēc četrām stundām.
Diētas dienā ir atļauts ēst jebkuru ēdienu, bet tam jābūt pēc iespējas dabīgākam un pareizi pagatavotam. Ēdienu var cept bez eļļas nepiedegošā pannā, pagatavot vai cept.
Tāpat eksperte ieteica paturēt prātā patērētās sāls daudzumu, kura dienas norma ir līdz 4 gramiem – nedaudz mazāk par vienu tējkaroti bez piedevas. Noder pat nedaudz mazāk sāls. Arī izkraušanas dienā no cukura labāk atteikties pavisam.
Ja nevarat pilnībā atteikties no cukura, aizstājiet daļu no tā ar augļiem. Vai arī ielieciet tējā vienu karoti cukura, nevis parastās divas. Tad izkraušanas dienas jums neradīs negatīvas emocijas, stāsta uztura speciāliste.
