John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 1 gabals Kārtainās mīklas rullītis svaigs
- 200 g Cietais siers (Comte, vecais Gouda vai kalnu siers)
- 1 gabals Ābols, skābs
- 4 ēd.k Valriekstu kodoli
- 4 gabals Bioloģiskās olas (M izmērs)
- 200 g Putukrējums
- 2 ēdamkarote Sinepes (2-4 ēdamkarotes atkarībā no sinepju veida)
- 4 ēdamkarote Maurloka tīteņi
- Piparu sāls
Instrukcijas
- Tortes formu vai līdzīgu (diametrs 28 cm) noskalo ar aukstu ūdeni. Kārtaino mīklu izrullē nedaudz lielāku, pārklāj ar to formu, pa virsu izklāj mīklas paliekas. Ielieciet veidni ledusskapī. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 210 grādiem (konvekcija 190 grādi).
- Sieru sarīvē divās 100 gramu porcijās. Rupji sasmalciniet valriekstus un noskalojiet ābolu.
- Bļodā sakuļ olas un iemaisa krējumu, sinepes un 3 ēdamkarotes maurloku. Tad iemaisa 100 gramus siera un valriekstus. Ābolam izņem serdi, sagriež mazās šnicelēs un iemaisa.
- Izņem pīrāgu pannu no ledusskapja un vairākas reizes sadur mīklu ar dakšiņu. Uz mīklas pamatnes smērē siera un olu maisījumu, pievieno sāli un piparus un pārsmērē pārējo sieru.
- Cep 35 minūtes uz apakšējās restes līdz zeltaini brūnai. Pirms griešanas ļaujiet nedaudz atpūsties. Pārkaisa ar pārējiem maurlokiem.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 440kcalOgļhidrāti: 4.2gProteīns: 6.9gTauki: 44.7g
