in

Vegāns: Apelsīni – Āboli – Sarkanie kāposti

5 no 3 balsis
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 6 cilvēkiem
Kalorijas 34 kcal

Sastāvdaļas
 

  • 1 svaigs Sarkanie kāposti no tirgus
  • 2 neapstrādāts Apelsīni no tirgus
  • 1 svaigs Apple no tirgus
  • 1 vidēja izmēra Kubiņos sagrieztu sīpolu
  • 1 ēd.k Vegānu sviests
  • 1 TSP sāls
  • 1 TSP Pipari
  • 0,5 TSP Kanēlis
  • 0,5 TSP Neapstrādāts niedru cukurs

Instrukcijas
 

  • Sarkanos kāpostus pārgriež uz pusēm, ceturtdaļā un nogriež kātu, kāpostu sagriež mazos gabaliņos, es to daru ar savu Genius. Ābolu nomazgā, pārgriež uz pusēm un ceturtdaļām, izgriež serdes un arī sagriež cauri Genius vai mazos kubiņos.
  • Sīpolus apcep katliņā ar alsānu, pievieno kubiņos sagrieztus ābolus un ļauj sautēties 3 minūtes. Tad pievieno garšaugu un pārlej ar sulu no diviem apelsīniem, ja izvārās par daudz, tad izspiež vēl vienu apelsīnu vai izmanto ābolu sulu.
  • Tātad, tagad pievieno garšvielas, tad katlam uzliek vāku un visam vajadzētu vārīties apmēram 30 līdz 45 minūtes, pēc tam kāposti tiek pagatavoti, un tiem vajadzētu vēl nedaudz ievilkties.
  • Tā kā porcija pietiek 6 cilvēkiem, bet mēs esam tikai 2, tad man ir pilna skārdene saldēta un tātad neliels krājums, ja ātri vajag.

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 34kcalOgļhidrāti: 7.8gProteīns: 0.2gTauki: 0.2g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Sīpolu liellopu gaļas recepte

Bez gaļas: Tilapija ar pētersīļiem – kartupeļu biezeni ar sarkanajiem kāpostiem