John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Nedaudz skābie rīsi:
- 1 maza krūzīte Savvaļas rīsu maisījums
Pamata dārzenis:
- 1 izmērs Burkānu, sagriež smalkās strēmelītēs
- 0,5 Sarkanie pipari, sagriezti kubiņos
- 0,5 kārts Puravi, sagriezti gredzenos
- 0,5 mazs Kabacis, sagriezts sloksnēs
Pamata garšvielas:
- Dzidrs dārzeņu buljons, pulverveida
- All'Arabbiata
- Savvaļas ķiploki, žāvēti
- Apelsīnu pipari
- Citronu pipari
- Melnā ķimenes
- Čili eļļa, sk. KB
Instrukcijas
- Mazā katliņā parastajā veidā vāra rīsus sālsūdenī. Tad notecina. Pusi no tās vēlāk izmantojiet dārzeņu pannai.
- Pannā sakarsē čili eļļu un apcep dārzeņus. Uzliek vāku un ļauj pagatavot. Kad dārzeņi ir al dente, ielieciet rīsus un pievienojiet visu pikantu. Uzliek vāku un sautē 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
- Kad gatavošanas laiks beidzies, visu pasniedz uz lielas plakanas šķīvja. Šajā ēdienreizē tikai rīsos ir nedaudz olbaltumvielu. Dārzeņi un garšvielas ir pilnīgi pamata. Lieliski garšo! Izklaidējieties ar manu pamata vienvietīgo virtuvi!
