Emma Miller
Ar gaļu, tomātiem un sieru pildīti cukini būs īsts atradums katrai mājsaimniecei. Ja ievērojat veselīgu uzturu, mēģiniet pievienot savai diētai cukīni. Šis vienkāršais, veselīgais un tajā pašā laikā absolūti diētisks dārzenis lieliski iederēsies svara zaudēšanas ēdienkartē un palīdzēs dažādot diētu.
No cukini var pagatavot ne tikai piedevas, bet pat zupas, picas, kūkas, desertus un daudz ko citu.
Pankūkas no cukini recepte
Vienkāršs un diētisks ēdiens, ko var ēst gan kā brokastis pb, gan pusdienas un vakariņas.
Kabaču pankūku gatavošanas recepte
2 vidēji cukini. Vēlams ņemt jaunus dārzeņus, tad nav nepieciešams tos mizot un sēt. Sarīvē tos uz vidējas rīves un atstāj uz brīdi. Dārzeņi izdalīs sulu, kas pēc tam būs jāizlej.
2 vidējas olas. 8 ēdamkarotes auzu pārslu. Šajā receptē mēs aizstājam miltus ar auzu pārslām. Tādā veidā mēs ne tikai samazinām kaloriju saturu, bet arī padarām ēdienu vēl šķiedrvielām bagātāku. Jūs varat izmantot ātri pagatavojamus graudaugus.
Jebkuri zaļumi pēc garšas. Var ņemt zaļos sīpolus, pētersīļus, dilles, spinātus – ko vien garšo. Smalki sagrieziet tos. Sāls un garšvielas pēc jūsu gaumes.
Sarīvētajam cukini pievieno olas, pārslas un sasmalcinātus garšaugus. Samaisiet un pievienojiet iecienītākās garšvielas. Apcep no abām pusēm.
Veselīgi cukīni ēdieni – recepte
Jums būs nepieciešams:
- Tomāts - 4 gab.
- Ola - 3 gab.
- Sīpols - 2 gab.
- Cukini - 1 gab.
- Ķiploki - 3 krustnagliņas.
- Maltā gaļa - 300 g.
- Siers - 150 g.
- Augu eļļa - 2 ēdamk.
- Pētersīļi - ķekars.
Nomizojiet tomātus no ādas. Sīpolus nomizo un sagriež kubiņos. Sarīvē sieru. Nomizo un sasmalcina ķiplokus.
Cukini sagriež divās daļās, pēc noskalošanas aukstā ūdenī. Nomizo iekšpuses. Mērcē cukīni ūdenī.
Uz pannas augu eļļā apcep sīpolu, pāris minūšu laikā pievieno ķiplokus, tad malto gaļu – apcep 10 minūtes. Tad pievienojiet tomātus un sasmalcinātus pētersīļus un vāriet uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
Pannā iecilā olas un rīvētu sieru, visu samaisa.
Pildiet cukīni ar pildījumu. Ieeļļojiet foliju ar augu eļļu un pievienojiet cukīni. Cukīni pārkaisa ar rīvētu sieru un pārklāj ar foliju. Liek cepeškrāsnī 180 grādos uz 45 minūtēm.
