John Myers
Smūtijus uzskata par veselīgām uzkodām. Galu galā tie sastāv no daudzām veselīgām sastāvdaļām. Tomēr ir tik daudz dažādu smūtiju, ka ir ļoti veselīgi, bet ir arī ļoti neveselīgi. Smūtijus vislabāk gatavot pašiem, tāpēc nepērciet tos gatavus. Jo augstāks ir zaļais saturs, jo veselīgāki tie ir.
Veselīgi smūtiji augļu un dārzeņu vietā
Smūtiji ir dzērieni vai, labāk, šķidri ēdieni, kuriem blenderī sajauc dažādus augļus, dārzeņus un superproduktus (ingveru, kurkumu utt.) un pēc tam izdzer. Tā kā augļi un dārzeņi tiek uzskatīti par ārkārtīgi veselīgiem, cilvēki uzskata, ka smūtiji dara kaut ko labu sev.
Galu galā augļi un dārzeņi ir īstas enerģijas paketes, kas nodrošina daudz vitamīnu, mikroelementu un vērtīgu augu vielu. Šīm vitāli svarīgajām vielām savukārt piemīt antioksidanta, pretiekaisuma un pretvēža, asinis šķidrinoša, imūnsistēmu stiprinoša iedarbība, tāpēc ļoti svarīgi būtu katru dienu ēst augļus un dārzeņus.
Tā kā daudziem cilvēkiem smūtiji garšo labāk nekā augļi no rokām un arī labāk nekā dārzeņu ēdiens, smūtiji patiesībā šķiet TIEŠAIS risinājums visiem tiem, kuri nav tik daudz ēduši augļus un dārzeņus vai kuriem nav laika ēst veselīgus augļus katru reizi. dienā – vai gatavot dārzeņu maltītes. Smūtiji var būt arī garšīga alternatīva bērniem bieži nemīlētajam gatavotajam dārzeņu ēdienam. Tādā pašā veidā smūtiji var nodrošināt vitāli svarīgu vielu piegādi gados vecākiem vai slimiem cilvēkiem ar apetītes trūkumu vai zobu problēmām.
Smūtija priekšrocība salīdzinājumā ar augļu vai dārzeņu sulām ir tāda, ka šeit tiek apstrādāts viss auglis vai lapu dārzenis. Tas arī palīdz jūsu ķermenim iegūt svarīgo šķiedrvielu, kas uztur jūsu zarnu veselību, ierobežo apetīti un regulē cukura līmeni asinīs.
Kā top smūtijs
Lai pagatavotu patiešām gludu, krēmīgu un, pats galvenais, bez šķiedrām smūtiju, ir nepieciešams jaudīgs blenderis. Ēdienu sasmalcināšana bez šķiedrvielām nodrošina pilnīgu šūnu sieniņu sadalīšanos un padara tajās esošās dzīvībai svarīgās vielas cilvēka organismam optimāli pieejamas.
Ja iespējams, izmantojiet bioloģiski audzētus augļus un dārzeņus. Šo nomazgātu, bet nemizotu (izņemot protams banānus, mango u.c.) liec un sasmalcina blenderī lielos gabalos. Nepieciešamais ūdens daudzums ir atkarīgs no ūdens satura izmantotajā pārtikā.
Iesācēja smūtijs
Kā smūtiju iesācējs vispirms pagatavojiet augļu smūtiju. Lai to izdarītu, sajauciet kopā ne vairāk kā 3 dažādus veidus un pēc vajadzības pievienojiet nedaudz ūdens un 1 tējkaroti mandeļu sviesta.
Lai, baudot augļu smūtiju, gūtu labumu arī no tumši zaļā lapu dārzeņa unikālajām priekšrocībām, iesakām pievienot 1 tējkaroti Spirulīnas aļģu pulvera vai hlorellas aļģu pulvera. Tas ir vienkāršākais veids, kā optimizēt augļu smūtija uzturvielu sastāvu.
Pieaugums – Zaļais Smoothie
Ja zaļo smūtiju “uzdrīkstējies” pirmo reizi, sākumā zaļo lapu dārzeņu īpatsvars ir jāsaglabā ievērojami zemāks par augļu īpatsvaru (aptuveni 20:80 procenti), līdz pēc tam proporcija jāpalielina līdz 40:60. otrajā solī paaugstiniet procentus. Kombinācijā ir atļauts viss, kas garšo.
Mandeļu piens ūdens vietā
Ūdens vietā smūtiju, protams, var pagatavot arī ar augu pienu. Īpaši iesakām mandeļu pienu, kas, pateicoties plašajam veselību veicinošo uzturvielu un vitāli svarīgo vielu klāstam, katru smūtiju padara par pilnvērtīgu maltīti. Ja jums ir jābūt īpaši ātram, varat izmantot arī augstas kvalitātes, organisko mandeļu piena pulveri kā labāko alternatīvu mājās gatavotam mandeļu pienam. Ļoti ieteicams izmantot arī organisko mandeļu sviestu, jo tas piešķir smūtijam īpašu krēmīgumu.
Omega 3 eļļa, lai apmierinātu omega 3 vajadzības
Ja jūsu uzturā trūkst omega-3 taukskābju, smūtiji piedāvā lielisku iespēju ātri kompensēt šo deficītu. Katru dienu smūtijam pievienojiet 1 ēdamkaroti eļļas, kas bagāta ar omega 3. Labākie omega-3 avoti ir čia sēklas vai eļļa, linsēklu eļļa, DHA eļļa un kaņepju eļļa. Protams, savu smūtiju vari bagātināt arī ar citu kvalitatīvu eļļu, piemēram, kokosriekstu eļļu, sezama eļļu, valriekstu eļļu u.c.
