Vafeles pielīp pie vafeļu dzelzs: lūk, kā to novērst

Vafeles pielīp pie vafeļu dzelzs: to var izdarīt

Svaigas vafeles ir lieliski piemērotas gardām svētdienas brokastīm. Tas ir vēl kaitinošāk, ja tie pielīp pie vafeļu dzelzs. Lai tas ar jums turpmāk neatkārtotos un lai jūsu nākamās brokastis būtu pilnībā veiksmīgas, mēs jums pateiksim, ko varat darīt lietas labā.

• Eļļošana: noslaukiet vafeļu dzelzi ar pietiekami daudz smērvielas. Pat ja jums pieder nepiedegoša vafeļu cepeškrāsns, jums tas jādara. Vēlākais pēc atkārtotas lietošanas vafeles bieži pielīp, neskatoties uz pārklājumu.
• Uzkarsē: uzkarsē vafeļu veidotāju, pirms ielej to mīklā. Vafeļu gludekļiem bieži ir gaisma, kas iedegas zaļā krāsā, kad ierīce ir pietiekami uzsilusi.
• Izmantojiet mazāk mīklas: izmantojiet tikai tik daudz mīklas, cik ietilps vafeļu gludeklī. Ja mīkla pārplūst, palielinās risks, ka vafele pielips pie vafeļu dzelzs.
• Testa vafele: īpaši pirmā vafele, visticamāk, pielīp. Tas ir saistīts ar daudziem faktoriem. Piemēram, vafeļu gludeklis var nebūt pilnībā uzkarsēts vai tauki nav pietiekami izkliedēti.
• Pirms pirmās vafeles gatavošanas ieeļļojiet vafeļu dzelzi ar papildu taukiem. Rezultātā vafele būs piesūkusies ar taukiem un negaršos izcili, bet nelips un vafeļu gludeklis ir gatavs vēl vairāk vafelēm. Padomājiet par pirmo vafeli kā vafeles paraugu.

Pagatavojiet vafeles pats: vienkārša recepte

Lai nākamās nedēļas nogales brokastis varētu saldināt ar vafelēm, esam izvēlējušies jums vienkāršu recepti.

• Sastāvdaļas: 250 g miltu, 80 g cukura, 130 g sviesta, 3 olas, 200 ml auzu piena, 1 tējkarote cepamā pulvera, nedaudz kanēļa, vaniļas pupiņas mīkstuma, organiskā apelsīna miziņas un bioloģiska citrona miziņas.
• Atsevišķi nosveriet sausās un mitrās cepšanas sastāvdaļas. Vispirms rūpīgi sajauciet mitrās sastāvdaļas un pēc tam pievienojiet sauso barību. Sajauc visu kopā, lai izveidotu viendabīgu mīklu.
• Ielieciet mīklu pa daļām iepriekš uzkarsētā vafeļu gludeklī. Neaizmirstiet rūpīgi ieeļļot vafeļu gludekli pirms pirmās vafeles gatavošanas. Pēc katras vafeles nedaudz ieeļļojiet vafeļu dzelzi.
• Pasniedziet gatavās vafeles ar vaniļas mērci vai ābolu mērci, kā vēlaties. Izbaudiet vafeles, kamēr tās vēl ir karstas. Labu apetīti!