John Myers
Ievads: Andoras brokastu virtuves atklāšana
Andora atrodas Pireneju kalnos starp Franciju un Spāniju, un tās virtuvi lielā mērā ietekmējušas abas valstis. Brokastu ēdieni Andorā ir sātīgi un garšīgi, un tie ir paredzēti, lai uzpildītu ķermeni āra aktivitātēm, piemēram, slēpošanai, pārgājieniem un kalnu riteņbraukšanai. Neatkarīgi no tā, vai apmeklējat Andoru pirmo reizi vai esat pieredzējis ceļotājs, jums ir jāizmēģina tās tradicionālie brokastu ēdieni.
Sāļi Andoras brokastu ēdieni, kas noteikti jāizmēģina
Viens no populārākajiem Andoras brokastu ēdieniem ir trinxat. Tas sastāv no kartupeļu biezeni, kāpostiem un bekona, kas visi kopā ir apcepti gardā pīrādiņā. Trinxat bieži pasniedz ar ceptu olu virsū, kas ēdienam piešķir papildu bagātības slāni. Vēl viena pikanta brokastu iespēja ir botifarra, kas ir desas veids, kas izgatavots no cūkgaļas un garšvielām. To parasti pasniedz grilētu ar maizi un tomātu smērējumu.
Ja brokastīs vēlaties kaut ko vieglāku, varat izmēģināt pa amb tomàquet, kas ir katalāņu ēdiens, kas ir populārs arī Andorā. Būtībā tā ir maize, kas ierīvēta ar ķiploku un tomātu, pārlieta ar olīveļļu un pārkaisīta ar sāli. Tas var izklausīties vienkārši, taču svaigu sastāvdaļu kombinācija katrā kumosā rada garšas uzliesmojumu.
Saldie Andoras brokastu ēdieni, lai apmierinātu jūsu saldumu
Ja jums ir salds zobs, jums patiks Andoras brokastu iespējas. Viens no populārākajiem saldajiem ēdieniem ir coca de recapte, kas ir pikants un salds konditorejas izstrādājums. To pagatavo ar plānu mīklas kārtu, pārlieku ar saldajiem sīpoliem, papriku un tomātiem, un cep līdz kraukšķīgai. Vēl viens saldo brokastu variants ir churros, kas ir fritēti mīklas konditorejas izstrādājumi, kurus apviļā cukurā un pasniedz ar karstu šokolādi iegremdēšanai.
Lai iegūtu veselīgāku saldo brokastu iespēju, varat izmēģināt mel i mató, kas ir deserts, kas gatavots no svaigā siera un medus. Sieru bieži pasniedz ar medus un valriekstu lāsumu virsū, padarot to par barojošu un apmierinošu brokastu ēdienu, kas apmierina jūsu vēlmes pēc salduma.
Visbeidzot, Andorā ir plašs brokastu ēdienu klāsts, kas atbilst visām gaumēm un vēlmēm. No sāļa līdz saldam, jūs varat atrast ēdienu, kas atbilst jūsu apetītei un uztura ierobežojumiem. Tāpēc nākamreiz, kad dodaties Andorā, noteikti izmēģiniet viņu tradicionālos brokastu ēdienus un izbaudiet Pireneju kalnu garšas.
