Kuros pārtikas produktos ir visvairāk kauliem nepieciešamā kalcija – ārsta skaidrojums

Obligāti jāēd pārtikas produkti, kas ir bagāti ar kalciju un citiem mikroelementiem (fosforu un magniju), kas ir ārkārtīgi noderīgi kauliem.

Kalcijam ir liela nozīme ķermeņa skeleta sistēmas veselības uzturēšanā. Ar vecumu organisms to zaudē mazāk, tāpēc obligāti jālieto pārtikas produkti, kas ir bagāti ar to un citiem mikroelementiem (fosforu un magniju) un D vitamīnu. Tā stāstīja slavenā uztura speciāliste Jeļena Baikova.

“Lielākā daļa viegli sagremojamā kalcija, kas netraucēti no kuņģa nonāk asinīs, atrodas raudzētos piena produktos. Tajos ietilpst biezpiens, kefīrs, raudzētie piena produkti, dabīgais jogurts un sieri. Nelielā siera gabalā būs vairāk kalcija nekā lielā piena krūzē. Rieksti, sēklas, ķiploki, pākšaugi (pupas, pupas, zirņi) un graudaugi, piemēram, griķi, auzu pārslas un mieži, arī ir bagāti ar kalciju," viņa teica.

Baikova arī stāsta, ka, gatavojot diētu kalcija rezervju papildināšanai, jāpievērš uzmanība čia sēklām. Turklāt diezgan mazā porcijā uzreiz var būt puse no ikdienas nepieciešamības.

Vēl viens papildinājums salātiem un pamatēdieniem var būt aunazirņi. Tas pieder pie pākšaugiem un labi sader ar citiem pārtikas produktiem. Turklāt tas ir ļoti barojošs un palīdz veidot muskuļu masu. Tāpēc tas ir ideāls variants tiem, kas nodarbojas ar sportu.