Kāpēc piparu dzirnaviņas ir tik lielas?

Piparu dzirnavas: kāpēc tās ir tik lielas?

• Pusmetru vai garākas piparu dzirnaviņas nav nekas neparasts. Īpaši restorānos piparu dzirnaviņas bieži ir daudz lielākas nekā mājās.
• Patiesībā lielās piparu dzirnaviņas nav paredzētas tikai izrādei. Lielākām piparu dzirnaviņām ir arī lielāka un līdz ar to arī stabilāka dzirnaviņas. Tas vienmērīgi sasmalcina piparus.
• Tomēr dzirnaviņas ne vienmēr kļūst labākas, palielinoties izmēram. Piparu dzirnaviņas, kuru augstums pārsniedz 40 centimetrus, piparus nesasmalcina labāk, bet gan tikai vizuālu iemeslu dēļ.

Cik lielām jābūt piparu dzirnaviņām?

• Lielās piparu dzirnaviņas tiek uzskatītas par stabilākām, taču ir arī augstas kvalitātes modeļi parocīgos izmēros. Piparu dzirnaviņas izmērs nav obligāti svarīgs.
• Ja piparus lietojat reti, nevajadzētu arī lielas piparu dzirnaviņas pildīt ar pipariem līdz malām. Ja pipari paliek dzirnavās dažas nedēļas vai mēnešus, laika gaitā tie zaudēs savu aromātu.