Kāpēc biezpiens ir labs un kaitīgs ķermenim – uztura speciālista komentārs

Eksperts atzīmēja, ka siera kaloriju saturs, kā zinātnieki jau sen zina, ir kontrindikācija cilvēkiem ar lieko svaru un sirds un asinsvadu slimībām. Cilvēkiem ļoti rūpīgi jāizvēlas siers.

"Siers ir ļoti barojošs produkts un sastāv no vienas ceturtdaļas olbaltumvielu. Mums tie ir vajadzīgi, jo tie ir muskuļu celtniecības materiāls. Tāpēc biezpienu bieži lieto sportisti atveseļošanās periodā. Biezpiena priekšrocība ir tā, ka tā olbaltumvielas uzsūcas labāk nekā piena olbaltumvielas. Tā kā biezpiens ir ļoti kaloriju produkts, tas ir lielisks enerģijas papildinātājs, tāpēc to bieži izmanto kā veselīgu uzkodu,” stāstīja eksperte.

Ivankova atzīmēja, ka siera kaloriju saturs ir kontrindikācija cilvēkiem ar lieko svaru un sirds un asinsvadu slimībām.

“Izvēloties sieru, pievērsiet uzmanību sastāvam, tajā nedrīkst būt daudz augu tauku. Šī produkta tapšanas process ir diezgan ilgs un dārgs, tāpēc siers nevar būt lēts,” viņa rezumēja.