John Myers
Kā minerāls kālijs ir iesaistīts dažādās ķermeņa funkcijās, tāpēc ir būtiska pietiekama uzņemšana ar pārtiku. Kālijs veicina normālu nervu sistēmas un muskuļu darbību. Tas ir arī iesaistīts normāla asinsspiediena uzturēšanā. Kopā ar magniju minerāls ir svarīgs arī normālai sirds darbībai. Turklāt kālijam kā tā sauktajam elektrolītam ir nozīme ūdens bilances regulēšanā.
Ieteicamā kālija dienas deva pieaugušajiem un pusaudžiem vecumā no 15 gadiem ir 2,000 miligrami dienā. Grūtniecības vai zīdīšanas laikā nepieciešamība nav palielināta. Bērniem ikdienas nepieciešamība palielinās līdz ar vecumu:
- No 1 līdz 3 gadiem: 1,000 mg
- No 4 līdz 6 gadiem: 1,400 mg
- No 7 līdz 9 gadiem: 1,600 mg
- No 10 līdz 12 gadiem: 1,700 mg
- No 13 līdz 14 gadiem: 1,900 mg
Veseliem cilvēkiem vajadzības pēc kālija apmierina ar sabalansētu un daudzveidīgu uzturu. Kālijs ir atrodams vairāk vai mazāk visos pārtikas produktos. Daudzi rieksti un sēklas ir bagāti ar kāliju. Minerāls ir atrodams arī šādos pārtikas produktos, cita starpā: avokado, lapu kāposti, kartupeļi, spināti, Briseles kāposti, banāni, medusrasas melone, kivi, kā arī pilngraudu maize un lielākā daļa sēņu.
Nedaudz palielināta nepieciešamība pēc kālija var būt cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām. Tomēr trūkums ir diezgan reti sastopams. Tomēr, piemēram, zarnu slimības, liels sāls patēriņš vai pārmērīga alkohola lietošana var izraisīt minerālvielu trūkumu. Iespējamie simptomi ir nogurums, reibonis, slikta dūša, galvassāpes, krampji un garastāvokļa svārstības, smagos gadījumos arī muskuļu vājums, aizcietējums, paralīzes pazīmes vai sirds aritmija.
Ja jums ir iemesls uzskatīt, ka jūsu kālija līmenis asinīs ir pārāk zems, lūdziet to pārbaudīt ārstam. Viņš var ieteikt īpaši augstu kālija diētu un akūtos gadījumos izrakstīt atbilstošus uztura bagātinātājus. Stingri nav ieteicams pašārstēties ar uztura bagātinātājiem.
