in

Vīnes šnicele ar putukrējuma kartupeļiem un sparģeļu dārzeņiem Diānas gaumē

5 no 4 balsis
Kopējais laiks 40 protokols
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 2 cilvēkiem
Kalorijas 43 kcal

Sastāvdaļas
 

  • 2 Cūkgaļas karbonāde (ma) svaiga
  • Sāls pipari
  • 1 Ola
  • 4 ēd.k Maizes drupača
  • 2 ēd.k Milti
  • Augu krēms
  • Un tad vēl vienu
  • 600 g Svaigi sparģeļi
  • Cukurs un sāls
  • Un
  • 6 Kartupeļi
  • sāls
  • Šķidrais krēms
  • Svaigi garšaugi..pētersīļi, ķirbji .pimpernella

Instrukcijas
 

  • Nomazgājiet karbonādes un vēlreiz nosusiniet. Spēcīgi apkaisa ar sāli un pipariem. Lai to izdarītu, uz īsu brīdi pannojiet gaļu miltos olā un rīvmaizē, uzkarsējiet pannā daudz dārzeņu krējuma un lēnām apcepiet gaļu, vienmēr karotes karsto tauku pārlej gaļai ... ja panēšana sāk čokuroties, gaļa laba ... diemžēl bildēs nevar redzēt...
  • Jo nomizo sparģeļus un vāra līdz mīksti. Turēt siltu
  • Kartupeļus sagriež mazos kubiņos un vāra sparģeļu verdošā ūdenī, līdz tie ir mīksti, garšaugus nomazgā un šķiro un smalki sakapā, kad kartupeļi gandrīz mīksti, nokāš un pārlej ar krējumu un izsmalcina garšaugus un ļauj vārīties.
  • Tagad izdaliet gaļu un sparģeļus uz šķīvjiem, uzlieciet kartupeļus, smērējiet pa virsu krēmu un ļaujiet labi garšot......

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 43kcalOgļhidrāti: 7.4gProteīns: 2.6gTauki: 0.2g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Laša un avokado krēms

Citronu pīrāgs ar zemenēm