in Receptes

Mežonīgs Gude

5 no 2 balsis
PREP laiks 40 protokols
Gatavot laiku 15 protokols
Atpūtas laiks 10 protokols
Kopējais laiks 1 stunda 5 protokols
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 5 cilvēkiem
Kalorijas 155 kcal
Saturs show

Sastāvdaļas
 

Mīkstums:

  • 2 kg Brieža gaļas segli

Salāti:

  • 500 g Jēra salāti
  • 1 PC. mango
  • 1 PC. Granātābols
  • 1 PC. Sīpols

Mērci:

  • 8 ēd.k Olīveļļa
  • 4 ēd.k Balzāmetiķis
  • sāls
  • Pipari
  • Honey
  • Sinepes
  • Žāvēti augi
  • Ūdens

Instrukcijas
 

  • Vispirms notīriet jēra salātus. Tikmēr sagrieziet mango mazos kvadrātiņos un izgrieziet granātābolu.
  • Pēc tam sajauc visas mērces sastāvdaļas un pievieno sāli un piparus.
  • Gaļu grilē uz grila 250 grādos 13-15 minūtes (atkarībā no biezuma). Pēc 15 minūtēm noņemiet to no grila un ļaujiet tai nostāvēties alumīnija folijā apmēram 5-10 minūtes.
  • Visbeidzot kārto salātus, mango un granātābolu, pārlej ar mērci un sagriež gaļu četrās mazās šķēlēs un liek virsū.
Pin recepte Drukāt recepti

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 155kcalOgļhidrāti: 0.5gProteīns: 15.5gTauki: 10.1g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Pildīti klimpu gliemeži

Krētas tomātu salāti ar tunci