in

Woodruff krēmsiera kūka ar melones dekoru

5 no 4 balsis
Kopējais laiks 3 stundas 30 protokols
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 6 cilvēkiem
Kalorijas 9 kcal

Sastāvdaļas
 

  • 250 g Ladyfingers
  • 200 g Sviests
  • 2 paciņa Vārpu želeja
  • 400 g Krējuma siers
  • 75 g bērns
  • 1 paciņa Vaniļas cukurs
  • 25 ml Citronu sula
  • 400 g krēms
  • Arbūzs

Instrukcijas
 

  • Cepumus sadrupina un liek bļodā. Izkausē sviestu un labi samaisa ar biskvītu. Izklājiet maisījumu atsperu formā un labi piespiediet, atdzesējiet pamatni.
  • Ielieciet želeju ar 250 ml ūdens katliņā, kārtīgi samaisiet un ļaujiet mirkt apmēram 10 minūtes. Maisot pievieno 250 ml ūdens un karsē katliņā. Pēc tam atdzesējiet želeju, līdz tā lēnām sāk želēt.
  • Krēmsieru sajauc ar cukuru, vaniļas cukuru un citrona sulu. Saputo krējumu. Apmēram pusi no krējuma atliek dekorēšanai.
  • Kad želeja sāk želēt, uzmanīgi iemaisa krējuma siera maisījumu un tad krējumu. Uzklājiet krēmu uz kūkas pamatnes un ievietojiet to atpakaļ aukstumā. Krēmu, kas bija novietots malā, ielieciet maisiņā un dekorējiet ar to kūku, atdzesējiet vismaz 3 stundas.
  • Visbeidzot ar cepumu formiņu palīdzību no melones mizas un mīkstuma izgriež skaistus rotājumus un dekorē ar tiem kūku. Padoms: īsi pirms pasniegšanas virsū liek melones dekoru, citādi krēms izmirks. Pusstundu pirms pasniegšanas kūku izņem no ledusskapja, pretējā gadījumā pamatne būs pārāk cieta, lai to sagrieztu.

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 9kcalOgļhidrāti: 0.9gProteīns: 0.2gTauki: 0.1g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Spaetzle Dītera māksla

Jēra kāja – Vidusjūras aromāts un sautēts ar sarkanvīnu…