Gaļa: pildīti pipari uz tomātu mērces un rīsiem
Kopējais laiks2 stundas st
Porcijas: 3 cilvēkiem
papriku
- 3 Sarkanie pipari, svaigi
- 300 g Malta liellopa gaļa no miesnieka, kuram uzticos
- 150 g Feta
- 3 Pavasara sīpoli svaigi
- 2 ēd.k Rīvmaizes, svaigi sarīvētas
- 1 Ola no Hildes pēcnācējiem
- 0,5 TSP Melnie pipari no dzirnavām
- 0,5 TSP sāls
- 1 TSP Zāļu sinepes*
papriku
Papriku pārgriež gareniski uz pusēm un izņem "iekšiņas". Liek cepamtraukā.
Pildījumam rīvmaizi sajauc ar sinepēm, olu, pipariem, sāli un pusi no fetas.
Sīpolus notīra un sagriež plānos gredzenos, pārējo fetu kubiņos.
Tagad apstrādājiet malto gaļu zem rīvmaizes. Vislabāk to izdarīt ar rokām, jo mikseris sagrauj gaļas struktūru un izveido mērci.
Beigās uzmanīgi iecilā pavasara sīpolus un kubiņos sagrieztu fetu.
Piepildiet piparu pusītes ar šo maisījumu. Ielejiet nedaudz ūdens cepšanas traukā un pārklājiet visu. Pagatavojiet apm. 1 stunda 190 grādu zemākā/augšējā karstumā iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
tomātu mērce
Pa to laiku tomātu mērce pēc mērcēm: Pagatavojiet augļu tomātu mērci bez cepšanas.
Pēc stundas noņem vāku, papriku aplej ar tomātu mērci un cep vēl 30 minūtes.
Tradicionāli kopā ar to ir rīsi.
* Saites uz mērcēm: Augļu tomātu mērce bez plīts un: Krājums: Vidēji pikantas garšaugu sinepes
Rādīšana: 100g | Kalorijas: 275kcal | Ogļhidrāti: 2.4g | Proteīns: 15g | Tauki: 22.7g