Sīpolu nomizo un sagriež kubiņos ... Nomazgājiet, notīriet un rupji sagrieziet papriku ... Samaisiet olas ar jūras sāli, pipariem un klili pulveri ... Sasmalciniet marinētus tomātus.

Katliņā lej eļļu ar nedaudz pipariem un ķimenēm un apmēram 5 minūtes marinē tajā sīpolu gabaliņus... Pievieno paprikas gabaliņus, apcep aptuveni 5 minūtes un aplej ar dārzeņu buljonu un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. .. Pievieno konservētos tomātus ar sulu un ļauj vēl 5 minūtes ievilkties... sabiezē un pārsien ar kalmāriem un garšvielu olu (noņem no plīts)... garšo ar pavasara rullīšu mērci, tomātu gabaliņiem, pipariem, čilli pulveri, selerijas lapiņām , balilkumu un ingveru (var uzsildīt)

Ielieciet uz dziļa šķīvja 2-3 zupas kausus ar tomātu un paprikas krēmu un pasniedziet ar 25 gramiem Creme Fráiche.