Emma Miller
[Lwptoc]
Amin'ny maraina dia mila fitambarana sakafo ianao. Brenda Peralta, manam-pahaizana momba ny sakafo amerikana, dia namorona sakafo maraina tonga lafatra ho an'ny fampihenana ny lanjany. Araka ny voalazan'ny manam-pahaizana, ny maraina dia mila fitambarana proteinina sy fibre mahafa-po ny vatana.
"Ny proteinina no otrikaina tsara indrindra ampiana amin'ny sakafonao rehefa miezaka mampihena lanja ianao ary mitazona vavony fisaka," hoy i Peralta. Ny fibre dia safidy tsara amin'ny fampihenana ny lanjany, satria manampy amin'ny fandevonan-kanina sy manakana ny hanoanana mandritra ny fotoana maharitra.
Amin'io lafiny io, ny manam-pahaizana momba ny sakafo dia manoro hevitra ny mihinana omelet na atody voatoto ho an'ny sakafo maraina. Na izany aza, tsara kokoa ny mameno ity sakafo ity amin'ny legioma.
Ny zucchini, ny voatabia, ny capsicum ary ny spinach dia mifanaraka tsara amin'ny atody amin'ny sakafo. Tsara koa ny mihinana voankazo na tapa-mofo voamaina manontolo, toy ny zavoka, ny maraina.
