John Myers
Fampidirana: Kolontsaina Kafe Libiana
Ny kafe dia ampahany manan-danja amin'ny kolontsaina sy ny fiainana ara-tsosialy Libiana. Fanaon'ny vahiny ny manolotra kafe ho mariky ny fandraisana vahiny sy ny fisakaizana. Ny kafe Libiana dia fantatra amin'ny tsirony manankarena sy mamy ary matetika aroso amin'ny kaopy kely misy daty na zava-mamy. Toeram-pivoriana malaza ho an'ny mponina ao an-toerana ny toeram-pivarotan-kafe, fantatra amin'ny anarana hoe “Gahwa”, izay ahatongavan'izy ireo hifaneraserana, hifanakalozan-kevitra momba ny zava-mitranga ankehitriny, ary hilalaovan'izy ireo ny lalao board.
Ny niavian'ny kafe Libiana
Ny tantaran'ny kafe Libiana dia nanomboka tamin'ny Fanjakana Ottoman, izay nitondra an'i Libya nandritra ny taonjato telo mahery. Nampiditra kafe tao amin'ny faritra ny Tiorka, ary rehefa nandeha ny fotoana dia lasa ampahany manan-danja amin'ny kolontsaina Libiana. Nohafarana avy any Yemen ny voan-kafe ary natsatsika sy nototoina tany an-tsena. Ankehitriny, mamokatra kafe ho azy manokana i Libya, saingy mbola voataonan'ny fomba fanaovana kafe Tiorka nentim-paharazana.
Lanonana kafe Libyana nentim-paharazana
Fomban'ny fomban-drazana ny fanomanana sy ny fanompoana kafe any Libya. Mazàna dia atsao ny voan-kafe amin'ny afo mivelatra ny mpampiantrano, avy eo totohondry azy ireo ho vovoka. Aroso ao anaty vilany mahazatra antsoina hoe “Jebena” ilay kafe avy eo, izay apetraka eo ambony vainafo. Atao tsimoramora ny kafe, ary mameno ny efitrano ny hanitra. Rehefa vonona ny kafe dia aroso ao anaty kaopy kely ary atolotra ny vahiny. Fanaon’ny tanana havanana ny mihazona ny kapoaka ary mitsoka intelo alohan’ny hamerenana ny kaopy.
Ny anjara asan'ny kafe amin'ny fiarahamonina Libiana
Ny kafe dia ampahany manan-danja amin'ny fiainana ara-tsosialy Libiana ary manana anjara toerana lehibe amin'ny fomba amam-panao sy fomban-drazana maro. Matetika izy io no atolotra mandritra ny fampakaram-bady, fety ara-pivavahana, ary fety hafa. Ny kafe koa dia mariky ny fandraisana vahiny ary ampiasaina handraisana vahiny ao an-trano. Any Libya, mihoatra noho ny zava-pisotro fotsiny ny kafe; fomba fiaina izany.
Fiovaovan'ny faritra amin'ny fanomanana kafe Libyana
Na dia mitovitovy aza ny dingana fototra amin'ny fanomanana kafe manerana an'i Libya, dia misy ny fiovaovan'ny faritra amin'ny fomba fanamboarana sy fanompoana kafe. Any amin'ny faritra andrefan'i Libya dia mahazatra ny manampy zava-manitra toy ny kardamôma sy jirofo amin'ny kafe. Any atsinanana, indraindray ny kafe dia afangaro amin'ny ronono amandy na aroso miaraka amin'ny lafin'ny amandy natono. Any atsimo, ny kafe dia atao ao anaty vilany iray antsoina hoe "Sahara", izay manana endrika miavaka ary tsy ampiasaina afa-tsy ao amin'io faritra io.
Ny hoavin'ny Kolontsaina Kafe Libiana
Na eo aza ny lazan'ny kafe any Libya, misy ny ahiahy momba ny hoavin'ny kolontsaina kafe. Ny taranaka tanora dia mitodika hatrany amin'ny toeram-pivarotan-kafe amin'ny fomba tandrefana, ary tsy dia mahazatra loatra ny fomba fanaovana kafe mahazatra. Fanampin'izany, ny tsy fandriam-pahalemana ara-politika sy ny fanamby ara-toekarena dia nanasarotra ny fahazoana voan-kafe avo lenta. Na izany aza, ny kafe Libiana dia mijanona ho ampahany manan-danja amin'ny lova ara-kolontsaina ao amin'ny firenena, ary misy ny ezaka atao mba hitazomana sy hampiroboroboana ity fomban-drazana ity ho an'ny taranaka ho avy.
