John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Akoho fillet koba amin'ny labiera koba:
- 600 g Fillet akoho vaovao
- 1 tbsp Saosy soja mamy
- 1 tbsp Soy saosy
- 125 g Flour
- 125 ml Labiera maivana
- 1 atody
- 1 fiantraikany Salt
- 250 ml Oil
Legioma mifangaro:
- 400 g Legioma mifangaro (karaoty, seleria, kohlrabi, tongolo, laisoa savoy, lohataona
- 2 tbsp Oil
- 2 kaopy Ron-kena akoho
- 1 tbsp Saosy soja mamy
- 1 tbsp Soy saosy
- 1 tbsp Maggi wort
- 1 tsp Salt
- 1 tbsp Sakafo sakafo
Vary:
- 250 g Rice
- 1 tsp Salt
Manompoa:
- 4 Tavoahangy persily ho garnish
torolalana
Akoho fillet koba amin'ny labiera koba:
- Diovina / esorina ny akoho fillet, sasao, tapaho ho cubes (eo ho eo amin'ny 5 - 2 sm) ary marinate miaraka amin'ny saosy soja mamy (1 tbsp) sy saosy soja (1 tbsp) mandritra ny 15 minitra. Afangaro ny lafarinina (125 g) miaraka amin'ny labiera maivana (125 ml) ary 1 gelbei. Kapohina mafy miaraka amin'ny sira kely ny atody fotsy ary aforeto tsara ao anaty koba. Ny koba koa dia tokony hiala sasatra 10-15 minitra. Atsofohy amin'ny koba ny tratran'ny akoho ary endasina ao anaty vilany (na wok) amin'ny menaka mafana (250 ml) volamena-mavo amin'ny ampahany.
- Arosoy ao anaty kobam-birao miaraka amin'ny legioma sy vary mifangaro amin'ny voa, voaravaka persily.
- Diovina, sasao, tapaho ny anana, endasina amin'ny menaka (2 sf), deglaze miaraka amin'ny poti-akoho ary asiana saosy soja mamy (1 sf), saosy soja (1 sf), manitra Maggi (1 sf) ary sira ( 1 tsp). Avela hilona/ampangotrahina mandritra ny 10 minitra eo ho eo. Farany, arotsaho ao anaty rano mangatsiaka kely ny vovo-katsaka (1 sf) ary ampio ny legioma. Raha vantany vao matevina ny zava-drehetra dia esory amin'ny fatana.
Vary:
- Andrahoy ao anaty rano masira ny vary (sira 1 sotrokely / rano 450 ml) mandritra ny 20 minitra eo ho eo ary avela hilona.
Manompoa:
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 558kcalgliosida: 42.1gproteinina: 4.3gFat: 41.8g
