in

Asparagus maitso miaraka amin'ny fillet Salmon Wild Pasifika, ovy vaovao ary saosy dibera voasarimakirana

5 avy amin'ny 3 vato
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 2 olona

Fangaro
 

Asparagus maitso:

  • 500 g Asparagus maintso
  • 1 tsp Salt

Fillet Salmon Wild Pasifika:

  • 1 entana Fillet salmon wild Pacific 250 g / mangatsiaka / 2 sekely 125 g
  • 2 tbsp Menaka voninkazo
  • 2 tsipika lehibe Sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana
  • 2 tsipika lehibe Poivre miloko avy amin'ny fitotoana

ovy vaovao:

  • 200 g Ovy vaovao kely / 8 sekely
  • 1 tsp Salt
  • 1 tsp Voan'ny caraway manontolo

Saosy dibera voasarimakirana:

  • 1 kitapo kely misy zavamanitra Saosy dibera voasarimakirana (avy amin'ny Maggi!)
  • 2 tbsp dibera
  • 2 tbsp Krema mahandro
  • 2 tsipika lehibe Sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana

Manompo:

  • 2 Voankazo lehibe ho an'ny garnish

torolalana
 

Asparagus maitso:

  • Sasao ny asparagus, esory ny fahatelo ambany ary tapaho ny tendrony. Andrahoy ao anaty rano masira (sira 1 sotrokely) mandritra ny 8 minitra eo ho eo ny asparagus, esory ary afanaina mandra-pahandroana.

Fillet Salmon Wild Pasifika:

  • Atsofohy amin'ny mari-pana amin'ny mari-pana amin'ny fotoana tsara ny fillet salmon wild Pacific ary endasina ao anaty vilany misy menaka tanamasoandro (2 tbsp) eo amin'ny andaniny roa eo ho eo. 4 - 6 minitra, miaraka amin'ny sira an-dranomasina avy amin'ny fikosoham-bary (2 pinches lehibe) sy dipoavatra miloko avy amin'ny fitotoana (2 Pinches matanjaka) ary sarony ary mafana amin'ny lelafo ambany indrindra mandra-pahandroana.

ovy vaovao:

  • Sasao tsara ny ovy, andrahoy amin’ny rano masira (1 sotrokely sira) sy voan’ny karaoty manontolo (1 sotrokely) mandritra ny 20 minitra eo ho eo, tatahana, avela hangatsiaka kely ary esorina.

Saosy dibera voasarimakirana:

  • (Indraindray ny vokatra vita dia tena ara-dalàna ihany koa!) Arotsaka ao anaty rano mangatsiaka 250 ml ny sachet de dibera voasarimakirana, ampangotrahina hatrany, dibera (2 sotrokely), crème fandrahoan-tsakafo (2 sotrokely) ary sira amin'ny ranomasina. ny fikosoham-bary (2 pinches lehibe) ary avelao ny zava-drehetra hangotraka mandritra ny minitra vitsivitsy. Avereno averina.

Manompoa:

  • Arosoy ny asparagus maitso miaraka amin'ny fillet salmon wild Pacific, ovy vaovao ary saosy dibera voasarimakirana, voaravaka frezy lehibe.
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Sary avatar

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Fillet trondro amin'ny La Husum

Camembert nendasina miaraka amin'ny sirop maple sy cranberries