John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 250 g Pasta (linguine, spaghetti)
- 2 Barramundi fillet
- 2 Oliva oliva virjiny fanampiny
- 4 tablespoon Dibera tsy voafehy
- 3 rantsan-tongotra Tongolo gasy voasana sy voatetika
- 1 habe Sokay tsy voatsabo
- 10 Ravinkazo voatetika vao voatetika
- Sira sy dipoavatra
torolalana
- Esory ny tapa-kazo avy amin'ny sokay voasasa miaraka amin'ny mpametaveta anana, manafana azy ireo miaraka amin'ny menaka oliva, dibera ary tongolo gasy ao anaty vilany amin'ny hafanana ambany,
- Ento mangotraka ny vilany misy rano masira be, ampio ny paty ary avela ho masaka mandra-paha-al dente,
- Eo am-pikarakarana ny paty dia kosehina maina be ny fillet barramundi ary nasiana sira sy poivre amin'ny andaniny roa,
- maka 2-3 sotrokely ny fangaro menaka oliva nafanaina ao anaty lapoely ary hafanaina mafy, apetraho ao anaty vilany mahamay ny fillet barramundi ary atsofohy ao anaty vilany mandritra ny 20-30 segondra, avy eo mandritra ny 2 hafa. Endasina mandritra ny minitra ary avadika, endasina mandritra ny 2 minitra hafa ny ilany faharoa,
- alaina ao anaty lafaoro ny saosy ary esory ny zezika sokay sy ny tongolo gasy, kobanina ny ranom-boankazo ary aidino 2/3 ny paty efa masaka al dente efa nariana teo aloha, arotsaho ny paty miaraka amin'ny saosy ao anaty vilany;
- Zarao amin'ny lovia roa ny paty, apetraho eo amboniny ny fillet barramundi nendasina ary araraka eo amboniny ny saosy sisa tavela, dia afafazo eo amboniny ny basilika vaovao voatetika, bon appetit!
