John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
dumplings
- 8 Old Bun
- 375 ml Ronono
- 12 Tahon'ny persily
- 3 tongolo
- 3 tsp dibera
- 3 atody
- 1 fiantraikany Salt
ragout holatra
- 450 g holatra
- 300 g chanterelles
- 9 tongolo
- 3 tsp Oil
- 3 tsp Lafarinina varimbazaha manontolo
- 375 ml Lasopy legioma
- 3 tsp thyme vao voatetika
- 1 fiantraikany Salt
- 1 fiantraikany Dipoavatra mainty
Salady laisoa mena
- 500 g Laisoa mena vaovao
- 3 voasary
- 2 paoma
- 1 Voasary makirana
- 8 Walnuts
- 6 tbsp Oil
- 3 tbsp Vinaingitra balsamika mavokely
- 1 tbsp Honey
- 1 fiantraikany Salt
- 1 fiantraikany Chiliy
- 1 fiantraikany Sakay
torolalana
dumplings
- Ho an'ny dumplings mofo, tapaho ny horonan-taratasy ho manify, ataovy ao anaty vilia baolina ary afafazo sira. Ento mangotraka ny ronono ary ampio amin'ny horonana mofo. Saronana ary avela hilona 30 minitra.
- Sasao ary tetehina madinika ny sampana persily. Esory ny tongolo lay ary tapaho ho cubes kely. Afanaina ao anaty lapoely ny dibera ary endasina ao ny tongolo lay mandra-pahavaratra. Esory amin'ny fatana ny vilany.
- Mametafeta ny tongolo gasy, persily ary atody efa nafanaina miaraka amin'ny horonana efa nototoina. Avy eo dia amboary ny dumplings amin'ny habeny irina avy amin'io faobe io.
- Asio rano masira be dia be, ahena kely ny afo ary avela hiditra ny dumplings. Avela hijoro tsy misy fonony amin'ny afo malefaka mandritra ny 20 minitra eo ho eo.
ragout holatra
- Ho an'ny ragout holatra, diovy aloha ny holatra sy ny chanterelles, atsipazo ary tapaho kely ny lehibe kokoa. Esory ary tetehina ny tongolo.
- Afanaina ao anaty lapoely ny menaka ary endasina mandra-bolamena ny tongolo. Endasina vetivety ny holatra ary afafazo ny koba manontolo. Avy eo dia atsipazo miaraka amin'ny tahiry legioma eo am-pihetsiketsika. Arotsaka miaraka amin'ny ravin-thyme sy sira ary dipoavatra ary ampangotrahina vetivety.
Salady laisoa mena
- Ho an'ny salady laisoa mena dia afangaro ny menaka, vinaingitra balsamique, tantely, sira, sakay ary poivre ho an'ny marinade sy ny tsirony.
- Esory ny voasary ary esory ny hoditra fotsy. Esory ny paoma avy eo, esory ny fotony sy ny ampahefany. Manaraka izany dia tetehina madinika ireo ary asiana ranom-boasary makirana kely.
- Amin'ny dingana manaraka, diovy ary sasao ny laisoa mena. Avy eo dia tapaho ho tapa-kazo tena tsara ary apetraho ao anaty vilia lehibe iray. Araraka ny laisoa mena ny marinade, afangaro tsara ary aforeto ny voankazo. Amin'ny farany, tetehina kely ny voanio ary afafazo amin'ny salady.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 126kcalgliosida: 4.2gproteinina: 1.7gFat: 11.4g
