Kelly Turner
Hevitra ato Anatiny
show
Raha endasinao tsara ny hena dia tsy ho rava. Amin'ity recipe ity dia manazava ny zava-drehetra ao amin'ny lisitry ny akora sy ny fomba hanendasany tsara ny hena.
Endasina araka ny tokony ho izy ny hena: ireto ny akora
Raha te hanomana meatballs ianao, dia tokony ho azo antoka fa ny horonana dia avy amin'ny andro talohan'izay. Zava-dehibe izany mba hanana firindrana tsara kokoa ny hena ary tsy hikorontana. Ilaina ireto akora manaraka ireto:
- 500 grama ny henan-kisoa mifangaro sy henan'omby
- 1 horonana tamin'ny andro teo aloha
- Ronono iray
- 1 atody
- 1 лук
- Dipoavatra masira
Ahoana no hanomanana ny hena: fomba fahandro
Voalohany, alona ao anaty rano na ronono ny mofo. Avela hilona mandritra ny adiny iray eo ho eo. Atsipazo avy eo ny ranon-javatra avy amin'ny bun. Amin'ity toko ity dia hianatra ny fomba hanendasany tsara ny hena hena ianao.
- Ataovy ny fangaro hena: Diovina ary tetehina kely ny tongolo. Afangaro ao anaty vilia ny tongolo, ny henan’omby voatoto, ny mofo ary ny atody. Avy eo dia asio sira sy dipoavatra. Ny faobe dia tonga lafatra raha misy zavatra miraikitra amin'ny tananao.
- Manaova koban-kena: Kobanina amin’ny rano kely ny tananao ary mametaveta baolina mitovy habe. Atsofohy kely ny baolina mba hahamora ny fandrahoana azy. Manaova lavaka fantsakana kely eo afovoany.
- Endasina ny hena: Asio menaka na beurre clarified ao anaty vilany. Hetezo ny hena amin'ny andaniny roa mandritra ny fito minitra eo ho eo. Tokony hiforona ny crust maivana.
- Lafaoro: Apetraho eo ambony lovia fanaova ny hena. Apetraho ao anaty lafaoro izy ireo amin'ny 175 degre mandritra ny 20 minitra.
- Azafady, azafady: arakaraka ny haben'ny hena sy ny haben'ny hena, ny halavan'ny fotoana tokony hatsatsika. Raha tsy azonao antoka fa vita ny hena dia zarao roa. Raha mbola mena ireo dia mbola mila fotoana kely.
