John Myers
Afaka mahandro pizza tsy misy vilany ve ianao?
Raha manamboatra pizza mangatsiaka ianao dia azonao atao ny mametraka azy mivantana eo amin'ny fitoeran'ny lafaoro. Alefaso fotsiny mandritra ny 10 minitra amin'ny 425F fa tsy misy mitete. Ny pizza mangatsiaka rehetra novidiko hatrizay dia milaza aminao fa apetraho eo amin'ny fitoeran'entana ao amin'ny torolàlana izany! Ny zavatra hitako fa miasa tsara dia vato fanaova-mofo na lovia vita amin'ny ravin-davenona navadika ambony ambany, misy hodi-biby eo anelanelan'ny vato sy ny pizza. Tsy ho mafana ny hodi-biby, ary azonao atao ny misintona ny pizza amin'ny sisin'ny parchment. Tsarovy fa ny parchment dia manomboka mikoropaka ary tena mora vaky amin'ny mari-pana mihoatra ny 450 ° F.
Tsy maintsy mametraka pizza mangatsiaka amin'ny vilany ve ianao?
Ny fitoeran'ny lafaoro dia tokony hahandro pizza mangatsiaka, pizza miaraka amin'ny crust efa vita, na pizza efa masaka. Noho ny elanelana eo amin'ny fitoeran'ny lafaoro, ny koba pizza manta dia tsy tokony hapetraka mivantana eo amin'ny vata fatana. Noho ny henjana, ny pizza efa vita na mangatsiaka dia azo atao tsara amin'ny lafaoro.
Mety ve ny mametraka pizza mivaingana mivantana ao anaty lafaoro?
Azonao atao ny mahandro pizza mivantana eo amin'ny fitoeran'ny lafaoro raha pizza mangatsiatsiaka, pizza efa masaka mila averina, na pizza misy crust efa vita. Na izany aza, tsy afaka mahandro pizza mivantana eo amin'ny fitoeran'ny lafaoro ianao raha nanao ny koba tamin'ny scratch.
Ahoana no mahandro pizza mangatsiaka tsy misy lafaoro!
Afaka mahandro pizza mangatsiaka eo ambony fatana ve ianao?
Fomba iray hafa mahandro ny pizza mangatsiaka dia eo amin'ny fatanao. Mora izany raha manana fitaovana mety ianao. Azonao atao ny mampiasa izay fantatra amin'ny anarana hoe tawa na vilany fandrahoan-tsakafo izay lehibe ampy hametrahana ny pizza.
Inona no azoko ampiasaina raha tsy manana vilany pizza aho?
Zavatra azo ampiasaina ho lapoely pizza:
- Avereno ny takelaka fanaovanao.
- Saucepans.
- Griller.
- Baking vy.
- Taratasy hodi-biby.
- Baoritra tranainy.
- Fry vilany.
Afaka mametraka pizza amin'ny foil aluminium ao anaty lafaoro ve aho?
Ny foil aluminium dia azo ampiasaina mahandro pizza amin'ny lafaoro mba hampijanonana azy tsy hiditra. Ny foil dia tsy tsara ampiasaina amin'ny vato pizza satria manakana ny vato hiasa amin'ny alàlan'ny fisorohana ny famoahana ny hamandoana avy eo amin'ny fotony. Ny foil dia taratry ny hafanana lavitra ny pizza fa tsy ny famindrana azy amin'ny fomba mahomby.
Raha vao manomboka ny mpamorona pizza ianao ary tsy mbola nividy vato dia mbola afaka manamboatra pizza misy fofona miaraka amin'ny lafaoro sy ny lovia cookie. Ny pizza nendasina tamin'ny takelaka cookie dia somary marihitra miaraka amin'ny crust matevina kokoa, toy ny pizza lozisialy anaty lovia mahazatra izay vita amin'ny trano fisakafoanana pizza.
Afaka mahandro pizza mangatsiaka ao anaty microwave ve ianao?
Raha te hahandro ny pizza ao amin'ny microwave ianao, dia tsy ilaina ny manalefaka azy mialoha fa ny microwave no hanao ny asa rehetra. Esory tsotra izao ny pizzao avy ao anaty vata fampangatsiahana, esory ny fonosana rehetra, ary apetraho eo amin'ny lovia na lovia azo antoka amin'ny microwave alohan'ny hametrahana azy ao anaty microwave.
Azonao atao ve ny mahandro pizza mangatsiaka amin'ny foitra?
Eny, afaka mahandro pizza amin'ny foil aluminium ianao, saingy ho mora kokoa ny hikarakarana ny fivoahana raha apetrakao amin'ny zavatra mafy - hodi-kazo, lovia pizza, na ao ambadiky ny lovia - izay rehetra mamela azy. mipetraha amin'ny fisaka, fa azonao atao ny mihazona ary mahazaka ny lanjany.
Inona no fomba tsara indrindra handrahoana pizza mangatsiaka?
Afaka mahandro pizza mangatsiaka ao anaty lafaoro pizza ve ianao?
Mila pizza latsaky ny 13.5” ny savaivony ianao. Saika ny pizza mangatsiaka rehetra dia natao ho masaka ao amin'ny lafaoro ao an-tranonao, noho izany dia maro amin'izy ireo no tsy mety. Ankoatra ny pizza mangatsiatsiaka, dia misy pizza maka-n-bake vitsivitsy (pizza manta nefa efa vita) izay hiasa ao amin'ny Pronto ihany koa.
Afaka mahandro pizza eo ambony fatana ve ianao?
Ny pizza amin'ny stovetop dia mety ho matsiro ny mihinana sy mahafinaritra ny manao, raha toa ianao ka mandinika tsara ny fomba fandrahoan-tsakafo. Na dia azonao atao aza ny manamboatra pizza amin'ny fatana amin'ny vilany mendrika, ny sifotra vy efa za-draharaha no safidy tsara indrindra ho an'ny fandrahoan-tsakafo sy tsiro mahafinaritra.
Mandra-pahoviana ianao no mametraka pizza mangatsiaka ao anaty microwave?
Manodidina ny 5-11 minitra eo ho eo ny pizza mangatsiaka amin'ny microwave, araka ny habeny ary koa ny herin'ny microwave. Ny pizza kely na mini dia maka fotoana kely indrindra hamerenana indray fa ny pizza lehibe dia mety haharitra hatramin'ny 12 minitra mba hamokarana crust masaka tsara.
Ahoana no mahandro pizza mangatsiaka tsy misy lafaoro na microwave?
Eo amin'ny fatana na fatana:
- Asio menaka manitra kely ao anaty vilany lehibe.
- Apetraho ao anaty vilany ny pizza mangatsiaka ary sarony amin'ny sarony.
- Andrahoy amin'ny hafanana antonony mandra-pahitanao fa miempo ny fromazy eo ambony.
- Avereno jerena ny crust mba hahazoana antoka fa tsy mirehitra izy io alohan'ny hilevon'ny fromazy.
Afaka mahandro pizza amin'ny lovia ao anaty lafaoro ve ianao?
Atsipazo eo amin'ny takelaka aluminium ny pizza. Tokony ho mora izany raha nasiana lafarinina ampy ny hodiny/angady. Alefaso mandra-pivadika volontsôkôlà ny tampon'ny pizza. Ao amin'ny lafaoroko dia mila 3 minitra izany, fa araka ny filazan'ny Modernist Cuisine dia mety maharitra 2 ka hatramin'ny 7 minitra.
Ahoana no mahandro pizza mangatsiaka amin'ny antsasaky ny fotoana
Azoko atao ve ny mahandro pizza amin'ny vilany?
Ny fitaovana tsara indrindra ampiasaina amin'ny fanaovana pizza dia ny mofomamy tsara. Ny iray amin'ireo endrika telo dia azo ampiasaina. Tsy mila na mila na inona na inona tsy miraikitra ianao, ny pizzao dia tsy ho lasa crispy any ivelany ao anaty vilany tsy miraikitra.
Ahoana ny fomba hanaovana pizza amin'ny foil aluminium?
Apetraho ao anaty lafaoro efa nafanaina ny pizzao. Azonao atao ny mametraka ny pizza sy ny foil aluminium eo amin'ny fitoeran'entana ao amin'ny lafaoronao na mametraka ny pizza eo amin'ny pizza na vato pizza. Mampiasa ny foil aho mba handroaka azy fotsiny rehefa vita. Tokony ho 10 ka hatramin'ny 15 minitra eo ho eo ny pizza, miankina amin'ny volontsôkôlà tianao ny fromazy.
