John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 500 g goulash hen'omby vaovao
- 200 g Tongolo voatetika
- 2 tbsp Menaka Rapeseed
- 0,75 L Hen'omby mainty vita an-trano
- 150 g Tavoahangy chanterelles nalaina am-bifotsy
- 250 g Holatra vera am-bifotsy tatatra
- 0,25 L Krema marikivy
- 2 tbsp Ny anana vanon-taona tetehina madinika
- 1 tbsp Flour
- 1 fiantraikany Poivre mainty avy amin'ny fitotoana
- 1 fiantraikany Sira avy amin'ny ranomasina
- 1 fiantraikany sakay (cayenne dipoavatra)
- 2 tbsp dibera
- 2 tbsp Currants mainty Jelly
torolalana
- Fitsapana izany mba hamaritana raha toa ny goulash notapatapahina tamin'ny henan'omby natono, amin'ny alalan'ny fahamatorana, dia mety hahatratra ny halemem-panahy mitovy amin'ny goulash avy amin'ny vodin'omby, ohatra.
- Notapatapahiko ho cubes 3 sm ny goulash ary nopotehiko. Avy eo dia ataovy ao anaty vata fampangatsiahana napetraka amin'ny 2 degre miampy ary avelao ho matotra mandritra ny 2 herinandro.
- Ny henan'omby dia nesorina tao anaty kitapo 1 ora alohan'ny handrahoana, sasana ary maina.
- Endasina izao ny cubes amin'ny hafanana antonony, ampio ny tongolobe ary endasina minitra vitsy. Avy eo dia arotsaho ny lafarinina ary arotsaho ny ron-kena. Ampangotrahina vetivety ary asiana zava-manitra.
- Koa satria malemilemy be ny hena noho ny fahamasany lava, dia 45 minitra teo ho eo vao nangotraka mba ho tsara sy malefaka. Avelako hangotraka mandritra ny adiny 2 ny goulash omby "normal".
- Koa satria tsy nanana holatra vaovao na mangatsiaka aho tao an-trano, dia nesoriko ny holatra tao anaty siny tamin'ny dibera, nasiako tsirony ary nafangaroko tamin'ny anana. Fotoana fohy talohan'ny nahavitan'ny goulash dia nampiana ny holatra aho, namporisika ny jelly ary nanadio ny zava-drehetra tamin'ny crème.
- Arosoy ny goulash ao anaty vilia efa nafanaina. Nanana ovy nandrahoina sy letisia zanak’ondry izahay mialoha.
- Ny fanatsoahan-kevitro tamin'ity fitsapana ity: Ny henan'omby matotra amin'izany fomba izany dia afaka mandrefy tsara ny goulash omby raha ny tsirony ary mora kokoa.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 246kcalgliosida: 7gproteinina: 2.3gFat: 23.5g
