Fanangonana mananasy: Toro-hevitra sy fika tsara indrindra

Tsy ny hena na ny anana ihany fa ny karazana voankazo sasany toy ny mananasy no tena mety amin’ny fandrahoana. Nanangona ny toro-hevitra sy fika tsara indrindra ho anao izahay ary manome anao fomba fahandro matsiro.

Soso-kevitra sy fika amin'ny fandoroana mananasy

Ny mananasy dia voankazo tonga lafatra ho an'ny fandrahoan-tsakafo.

• Ny tsara indrindra dia ny manapaka ny voankazo tropikaly ho tapaka, izay azonao atao eo amin'ny fatana. Na izany aza, ny silaka dia tsy tokony ho manify loatra. Ny hatevin'ny telo ka hatramin'ny efatra santimetatra isaky ny silaka dia ny hatevin'ny grill tsara indrindra.
• Ny voankazo amin'ny ankapobeny dia tsy tokony atao hena amin'ny hafanana ambony loatra. Noho izany dia tsara kokoa ny tsy mametraka ny mananasy eo afovoany, fa eo amin'ny sisin'ny giro. Ankoatra izany, ny mananasy dia tsy voatery hijanona ela be eo amin'ny giro. Dimy minitra amin'ny lafiny tsirairay dia ampy. Raha tsy izany dia ho lasa mushy haingana ny voankazo mamy.
• Azonao atao ny mametraka ny silaka mananasy mivantana eo amin'ny gilasy na manosotra azy ireo ao anaty lovia aluminium na foil aluminium. Raha misafidy ny safidy farany ianao, dia asio tavy kely ny foil aluminium. Avy eo ny mananasy dia tsy hifikitra amin'ny fitaovana aluminium.
• Manana tsiron-tsakafo ho azy ihany koa ny mananasy grilled, saingy azonao atao ny manampy marinade mba hanamafisana ny hamamin'ny nofo. Ho fanampin'ny tantely na siramamy mena dia mety eto koa ny sirop maple. Ny anana koa dia mandeha tsara amin'ny mananasy. Ny mint na basil no tena ankafizina eto, manome ny voankazo natono ho hanitra fanampiny hanandrana.

Recipe grill mananasy mora

Tena mora ny fanaovana caramelizing mananasy eo amin'ny giro.

• Mba hanaovana izany, esory ny mananasy vaovao ary tetehina ho silaka telo na efatra santimetatra ny hateviny.
• Fafafazana siramamy sy kanelina ny silaka mananasy eo amin’ny andaniny roa.
• Hosorana menaka kely ny lovia makarakara aluminium ary apetraho ao anatiny ireo silaka mananasy efa voaomana.
• Atsofohy mandritra ny dimy minitra eo ho eo ny silaka mananasy. Avy eo dia avereno ny voankazo ary atsipazo ny ilany mandritra ny dimy minitra.
• Ny silaka mananasy caramel dia mety ho tsindrin-tsakafo - ohatra amin'ny gilasy lavanila iray na roa.
• Soso-kevitra kely momba ny fomba fahandro: Fonosana amin'ny foil aluminium ny silaka mananasy izay natsofoka siramamy mena. Apetraho eo amin'ny fatana mandritra ny dimy minitra ny silaka. Mandritra izany fotoana izany, manapaka kely kely ny camembert manify. Rehefa tapitra ny fotoana, sokafy vetivety ny slide. Apetraho eo amin'ny mananasy mafana ny silaka camembert ary hikatona indray ny foil. Dia avelao ny silaka eo amin'ny makarakara mandritra ny dimy minitra hafa. Efa vonona ny fanampin-tsakafo matsiro amin'ny ovy nandrahoina na natono. Fa ny tapa-mofom-boankazo iray manontolo koa dia ampiasaina tsara ho toy ny fototra - tokony hotehirizina izany avy eo.