John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
koa:
- 2 Atody, habe M
- 1 fiantraikany Ranon'akoho, Kraft bouillon
- 1 tsp Sakafo iva
- 1 fiantraikany Pepper, mainty, vaovao avy amin'ny fitotoana
- 400 g Hen’omby, mahia, tetehina kely
- 2 tsp 5 zava-manitra vovoka, Shina
- 6 g Sira na akoho ron-kena, Kraft bouillon
- 2 kely Sakay, maitso, vaovao na mangatsiaka
- 2 tsp Menaka sakay
- 4 tbsp Ny ravina seleria, vao na mangatsiaka
- 1 salantsalany Onion, volontany
- 3 tbsp Menaka voninkazo
- 4 salantsalany Tongolo gasy, vaovao
- 60 g Hodi-boasary, voatetika
- 1 Poivre mafana, mena, lava, malefaka
- 2 tsp Vovoka Macis, raha tsy izany: 1 sotrokely voatoto vao voakiky
- 1 tsp, (mivangongo) Lafarinina tapioca
- Menaka tanamasoandro, ho endasina
Handravaka:
- Broccoli florets, fotsy
- Voninkazo sy ravina
torolalana
- Toast ny toast mandra-pahavoky volomparasy ary tapaho ho cubes 6x6mm. Kapohina ny atody ary kobanina miaraka amin’ny taham-borona sy ranom-boasarimakirana ary poivre. Afangaro amin'ny mofo cubes ny fangaro. Avela hilona 15 minitra dia kobano mafy amin’ny tanana.
Ny omby:
- Apetraho ao anaty vilia lehibe iray ny henan'omby. Sasao ny sakay ary tetehina mitsivalana manify. Avelao ny voa ary ario ny tahony. Ampio ny akora rehetra manomboka amin'ny vovon-tsavony 5 ka hatramin'ny ravina seleria. Apetaho amin'ny tendrony roa ny tongolobe, tapaho amin'ny antsasany ny halavany, hosory ny antsasany ary tapaho kely. Endasina tsara miaraka amin'ny menaka tanamasoandro izy ireo ary ampio ny henan'omby. Poteho ny tongolo gasy.
- Raha ilaina, tetehina ny hodi-boasary cubes ho 2 mm. Ampio koa ny henan’omby. Sasao ny sakay, esory ny tahony, tapaho amin'ny antsasany ny halavany, mivelatra, ny fotony ary manapaka ny antsasany amin'ny sisiny manify. Ampio ireo akora roa farany ary afangaro tsara ny zava-drehetra. Arotsaka amin'ny poivre, sira na ron-kena akoho mba hanandrana.
- Avela ho matotra mandritra ny 30 minitra eo ho eo ny fangaro. Avy eo dia asio horonana matevina toy ny ankihibe. Endasina ny horonana amin`ny menaka tanamasoandro be dia be amin`ny ampahany amin`ny vilany mandra-volontsôkôlà volamena amin`ny lafiny roa. Sasao amin'ny lamba famaohana taratasy. Haingo ary arosoy mafana ho laoka.
Fanamarihana:
- Ny fomba fanamboarana dia niteraka horonana 20 amin'ny ankihibe ho ahy, izay natao ho fanombohana.
