John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 400 g Fambolena kisoa
- 1 tsp Paprika mamy
- 2 tbsp Dibera nohazavaina
- 1 Tongolo
- 1 Tongolo gasy
- 250 g Holatra vaovao
- 2 tbsp Flour
- 150 ml divay fotsy maina
- 200 ml Ny tahiry akoho avy amin'ny siny
- 200 ml Menaka 30% matavy
- 1 tsp Hodi-boasary makirana
- 1 tbsp Fangaro anana
- Sira sy dipoavatra
torolalana
- Zarao ny henan-kisoa amin'ny halavany ary tapaho ho tapaka. Afangaro amin'ny poivre sy paprika. Endasina vetivety miaraka amin'ny dibera 1 sf ao anaty vilany tsy mahandro ny hena. Afindra avy amin'ny vilany ho amin'ny takelaka lalina.
- Tetehina ny tongolo, diovina ny holatra ary tetehina madinika. Endasina ao anaty lapoaly ny dibera clarified sisa tavela mandra-pahatongan'ny volom-bolamena, hatsembohana vetivety ny tongolo gasy voatoto na voatoto, dia vovoka amin'ny lafarinina ny zava-drehetra. Afangaro ary arotsaka miaraka amin'ny divay fotsy sy ny stock. Avela hihena kely ny zava-drehetra mandritra ny 5 minitra amin'ny hafanana midadasika. Ampio ny crème ary avelao hidina indray mandritra ny 5 minitra mandra-pahavaratra.
- Avelao hangotraka indray ny hena voatsindrona miaraka amin'ny ranom-kena mitete ao anaty saosy. Aza avela hangotraka intsony ny saosy fa ny hena dia asiana rano ao anatiny mba tsy ho maina sy mafy. Asio sira sy dipoavatra mba hanandrana, afangaro ny fangaro anana (original: persily vaovao voatetika madinika) ary zezika voasarimakirana. Mazotoa homana!
- Ny Zürcher Geschnetzelte dia vita amin'ny veal. Ny lovia mahazatra dia ny hash browns. Saingy miaraka amin'ny vary, paty na baguette ihany koa. Nanana croquettes mangatsiaka avy amin'ny lafaoro sy dibera-herb-pea izahay ho sakafo fanampiny.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 156kcalgliosida: 4gproteinina: 8.1gFat: 11.2g
