John Myers
Tokony hampiasaina manontolo ny okra raha azo atao. Rehefa manadio dia zava-dehibe ny hahazoana antoka fa ny faritry ny loha ihany no diovinao (izany hoe ny toerana niraikitra tamin'ny kirihitra) ary tsy handratra ny pod. Raha tsy izany, misy ranom-boankazo misy ronono sy somary mipetaka, izay mifatotra mafy mandritra ny fandrahoan-tsakafo any aoriana ary mety hiteraka tsy fitoviana.
Alohan'ny tena fanomanana, ny pod dia tokony ho blanch amin'ny rano mangotraka sira ary avy eo dia nariana. Aorian'izay dia azo karakaraina mitovy amin'ny tsaramaso maitso ny okra.
Afaka mihinana okra manta ve ianao?
Ny okra dia azo hanina manta, ohatra, amin'ny salady, na masaka na endasina. Raha te hampiasa azy manta ianao dia sasao fotsiny ary esory ny tahony.
Rahoviana no lasa manify ny okra?
Mivoaka ny fotaka raha vao misokatra ny okra, ka mahatonga ny rano hihena. Mba hisorohana ny fandosirana ny fotaka dia misy tetika isan-karazany – izay tsy fantatro taloha – tsy maintsy diovina amin'ny fomba tsy sokafana ao anatin'ilay dingana ny pods.
Inona no mahasoa ny okra?
Ny mucilage sy ny fibre dia manampy amin'ny fitazonana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra ary mandrisika ny fandevonan-kanina. Ankoatra izany, ny kolesterola be loatra sy ny poizina metabolika dia mora mivoaka an-tsokosoko avy amin'ny vatana. Ankoatra izany, misy rano be dia be ny okra, izay manampy amin'ny fisorohana na fanalefahana ny fitohanana sy ny fivontosana.
Ahoana ny tsiron'ny okra?
Ny okra dia mamy toy ny tsaramaso, masirasira, masiaka marikivy ary malefaka. Rehefa miantsena okra dia tokony ho azonao antoka fa misafidy karazana maitso mavana kely tsy mihoatra ny 10 sm ny halavany. Ny okra dia tokony ho maivana sy vaovao.
Poizina ve ny Okra?
Amin'ny ankapobeny dia mora levona ny okra ary azo leferina tsara. Na izany aza, tsy tokony hihinana okra be loatra ianao, satria misy asidra oxalic ny legioma hafakely. Poizina izany amin'ny fatra avo ary mety hampiroborobo ny fiforonan'ny vato voa.
Mahasalama ve ny Okra voaangona?
Ankoatra ny fibre dia manankarena mineraly sy singa trace ny okra. Tsy misy afa-tsy 19 kalôria, 100 grama amin'ny pods dia vokatra manalefaka matsiro ary avelao hihazona mora foana ny endriny. Miaraka amin'ny 2 grama isaky ny 100 grama, ny okra dia legioma ambany-carb.
Inona no vitaminina ananan'ny okra?
Ahitana vitaminina C be dia be ny okra. Misy hatramin'ny 36000 µg vitaminina C isaky ny 100 g izy ireo. Vitamin C, fantatra amin'ny anarana hoe ascorbic acid, dia misy fiantraikany lehibe amin'ny fananganana taolana ary zava-dehibe amin'ny sakafo ara-pahasalamana. Izy io koa dia mandrindra ny fifandanjana phosphor sy calcium ao amin'ny vatan'olombelona.
Misy histamine ve ny okra?
Amin'ny ankapobeny dia heverina ho sakafo azo leferina sy mahasalama ny okra. Raha toa ianao ka manana fructose na histamine tsy fandeferana ihany no tokony hifampidinika amin'ny dokotera alohan'ny hihinanana okra. Amin'ny toe-javatra tsy fahita firy dia mety hitranga ny fanehoan-kevitra mahazaka amin'ny okra.
