John Myers
Fampidirana: Okra amin'ny sakafo Senegaly
Ny okra dia anana iray izay tena ilaina amin'ny sakafo Senegaly nandritra ny taonjato maro. Ity zavamaniry ity dia miely patrana any Afrika Andrefana, ary ny lazany dia niitatra mihoatra ny kaontinanta Afrikana. Ny anana dia fantatra amin'ny firafiny manify sy ny tsirony tsy manam-paharoa, izay mahatonga azy ho akora ilaina amin'ny sakafo maro any Sénégal. Ampiasaina amin'ny fomba maro ny okra amin'ny fandrahoan-tsakafo Senegaly, manome tsirony sy tora-kofehy miavaka ho an'ny sakafo ampiasaina aminy.
Ny lanjan'ny kolontsaina Okra any Sénégal
Manana lanja ara-kolontsaina lehibe ao Sénégal ny Okra, izay heverina ho mariky ny fandraisana vahiny sy ny fahalalahan-tanana. Amin'ny kolontsaina Senegaly, fanao ny miara-misakafo amin'ny fianakaviana, namana ary vahiny. Ny okra dia singa manan-danja amin'ireo sakafo ireo, ary ny fampidirana azy ao anaty lovia dia midika fa malala-tanana sy mandray vahiny. Ny anana koa dia ampiasaina amin'ny fomba nentim-paharazana ho an'ny fankalazana ara-pivavahana sy ara-kolontsaina, ka mahatonga azy io ho ampahany manan-danja amin'ny kolontsaina Senegaly.
Ny fahaizan'ny Okra amin'ny sakafo Senegaly
Okra dia akora tena maro be amin'ny sakafo Senegaly ary azo ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany, anisan'izany ny lasopy, lasopy, saosy ary lovia vary. Ny firafitry ny legioma dia mety tsara amin'ny fametahana lasopy sy lasopy, ary ny tsirony tsy manam-paharoa dia manampy ny halalin'ny saosy sy ny sakafom-bary. Ampiasaina amin'ny sakafo Senegaly malaza antsoina hoe “thiéboudienne” ihany koa ny okra, izay sakafom-bary sy trondro noheverina ho sakafom-pirenen'i Sénégal. Ao anatin'ity lovia ity, ny legioma dia ampiarahina amin'ny trondro sy karazan-tsakafo hafa mba hamoronana sakafo mamy sy mamy.
Ho fehin-kevitra, manana anjara toerana lehibe amin'ny fandrahoan-tsakafo Senegaly ny Okra, manome tsirony, tora-kofehy ary lanja ara-kolontsaina. Ny fahaiza-manaony sy ny tsirony tsy manam-paharoa dia mahatonga azy ho singa tsy azo soloina amin'ny lovia Senegaly maro. Ny lanjan'ny kolontsainan'i Okra ao Sénégal koa dia manasongadina ny maha-zava-dehibe azy amin'ny tantara sy ny kolontsaina ao amin'ny firenena, ka mahatonga azy io ho ampahany manan-danja amin'ny maha Senegaly azy.
