John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Ho an'ny vary:
- 200 g Rice
- 1 tsp Salt
Ho an'ny kebab fillet kisoa:
- 1 Fillet kisoa eo ho eo. 500 g
- 2 lakolosy mena eo ho eo. 450 g
- 2 Tongolo eo ho eo. 200 g
- 6 5-6 skewers kebab
- 1 tbsp Oil
- 2 tsp Paprika mamy
Ho an'ny saosy curry:
- 2 Jirofo tongolo lay
- 1 tapa Ginger mitovy habe amin'ny voanio
- 1 Onion eo ho eo. 100 g
- 1 tbsp vovoka curry malefaka
- 0,25 tsp Chiliy
- 4 tbsp Mametaka voatabia
- 2 tbsp Curry zava-manitra ketchup
- 200 ml ranom-boasary
- 100 ml Hen'omby madio (1 sotrokely eo no ho eo)
Manompo:
- Tavoahangy persily
torolalana
Vary:
- Andrahoy amin'ny rano masira (1 sotrokely) ny vary amin'ny fomba fandrahoan-tsakafo (jereo ny fomba fandrahoan-tsakafoko: Fandrahoan-tsakafo) mandritra ny 20 minitra eo ho eo dia mafana mandra-pahandroana.
Henakisoa fillet shashlik:
- Diovy / esorinao ny fillet ny henan-kisoa ary tetehina madinika (eo ho eo amin'ny 10.5–1 sm ny hateviny). Diovy, sasao, fahavalo sy fahavalo ampahatelon'ny sakay. Hosory ary ampahefatry ny tongolo ary saraho / zarao ny sosona tsirairay. Atsofohy amin'ny skewers kebab ny akora (tapa-kisoa fillet, dipoavatra ary tongolobe). Aparitaho ny menaka (1 tbsp) ao anaty vilany lehibe, aforeto amin'ny skewers kebab ary endasina mafy, asio paprika mamy, akaiky miaraka amin'ny sarony, mahandro amin'ny hafanana ambany mandritra ny approx. 8-10 minitra ary esory.
saosy:
- Esory ny tongolo lay, ny ginger ary ny tongolo ary tetehina madinika ny zava-drehetra. Endasina ao anaty lapoaly shish kebab ny tongolobe, tongolo gasy ary ginger cubes (ampiana menaka kely raha ilaina!). Afangaro ny paty voatabia (4 sf) sy ny ketchup curry (2 sf) ary asio vovo-kary (1 sf) sy vovon-tsakay (¼ sotrokely) ary deglaze / arotsaka miaraka amin'ny ranom-boasary sy ny tahiry. Ampangotrahina vetivety dia esorina eo ambony fatana.
Manompoa:
- Arosoy ny henan-kisoa miaraka amin'ny vary sy ny saosy curry, voaravaka persily.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 200kcalgliosida: 33.9gproteinina: 3.6gFat: 5.3g
