John Myers
Fampidirana: Ny tsara indrindra amin'ny sakafo kanadiana
Kanada dia vilany mampiempo ny kolontsaina sy ny fitaomana, ary tsy an-kanavaka ny sakafony. Avy amin'ny fomba nentim-paharazana nolovaina tamin'ny taranaka nifandimby ka hatramin'ny lovia fusion vaovao, ny sakafo kanadiana dia manana zavatra hatolotra ny lanilany rehetra. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hijery ny tsara indrindra amin'ny sakafo kanadianina isika, anisan'izany ny sakafo mampionona mahazatra, ny hanim-py indizeny, ny hazan-dranomasina, ny adala maple, ny ankafizin'ny Frantsay-Kanadianina, ny sakafo fusion any Vancouver, ny hanim-py any amin'ny Arktika, ary ny labiera vita amin'ny labiera sy divay eo an-toerana.
Sakafo fampiononana mahazatra: Poutine sy ny ankoatra
Raha ny sakafo mampionona mahazatra dia tsy misy mahamenatra ny poutine. Ity lovia Québecois ity dia misy frites crispy, gravy savoir, ary ronono fromazy mitsonika. Fa ny poutine dia vao fiandohan'ny sakafo fampiononana kanadiana. Ny sakafo hafa tsy maintsy andramana dia ahitana pies hena, toy ny tourtière, klasika frantsay-Kanadianina vita amin'ny henan-kisoa, hen'omby, na veal, ary crust mamy be menaka. Ny ankafiziny iray hafa dia ny lasopy pea, lasopy mahafa-po sy mahafa-po vita amin'ny voatavo, ham, ary legioma. Ary aoka tsy hohadinointsika ny momba ny sirop maple – arotsaka amin'ny pancakes na waffles, izany no fanararaotana sakafo maraina farany indrindra.
