Fanomanana betsimitsitekiteky: Toro-hevitra sy fika tsara indrindra

Omano tsara ny betsimitsitekiteky - izany no fomba fiasany

Ny karazana betsimitsitekiteky be mpitia indrindra dia ny betsimitsitekiteky, arahin'ireo fitaovana lafo vidy kokoa, dia ny scallop sy ny oyster. Saingy alohan'ny ahafahanao mahandro sakafo matsiro miaraka amin'ny hazan-dranomasina dia tokony handinika zavatra vitsivitsy ianao.

• Ny vanim-potoanan'ny fanjonoana betsimitsitekiteky dia ny Septambra hatramin'ny Febroary. Mandritra izany fotoana izany dia saika azo antoka fa hahita betsimitsitekiteky vaovao ao amin'ny fivarotana lehibe ianao. Ny fofon-dranomasina na ahidrano no famantarana voalohany amin'ny sifotra vaovao.
• Voahodina velona ny betsimitsitekiteky. Noho izany dia tokony mbola hikatona ihany izy ireo rehefa mividy azy ireo ianao. Raha toa ka efa misokatra ny betsimitsitekiteky tsirairay ary tsy mikatona samirery rehefa mikapoka azy, dia tokony handamina azy ireo ianao.
• Tokony ho iray kilao ny betsimitsitekiteky isaky ny anjaranao. Amin'ny farany dia tsy misy afa-tsy 150 grama ny henan'omby.
• Ny betsimitsitekiteky dia azo atao etona, na andrahoina, na natono.
• Misy amin'izao fotoana izao ny betsimitsitekiteky eny amin'ny toeram-pivarotana be entana, nefa azonao atao koa ny mividy azy ireo amin'ny Internet. Mazava ho azy fa tsy misy tsiron-tsakafo vaovao avy amin'ny ranomasina ny hazan-dranomasina.
• Loharanon-proteinina lehibe ny betsimitsitekiteky. Raha tsy mahazaka proteinina sasany ianao dia fantaro aloha ny tsy fandeferana ary ankafizo amim-pitandremana ireo zavaboary an-dranomasina.
• Alohan'ny hampiasanao ny betsimitsitekiteky ho an'ny sakafo dia tokony hosasana tsara amin'ny rano mangatsiaka izy ireo ary hosory.
• Amin'ny fomba mahazatra, andrahoina ao anaty ron-kena misy anana sy divay fotsy mandritra ny folo minitra eo ho eo mandra-pisokafany ny betsimitsitekiteky. Aza mihinana betsimitsitekiteky tsy nisokatra.
• Azo endasina miaraka amin'ny voatabia sy paty koa ny sakafo paty Mediteraneana matsiro.

Mussels misy fahasamihafana: oysters sy co.

Ankoatra ny betsimitsitekiteky malaza, dia afaka manomana mora foana karazana betsimitsitekiteky ao an-trano ianao. Eto ianao dia tokony hikaroka santionany vaovao izay mamofona rano an-dranomasina.

• Amin'ny ankapobeny dia mihinana manta ny oyster. Noho izany dia tokony hifantoka manokana amin'ny kalitao sy ny freshness kilasy voalohany ianao.
• Sokafana amin'ny antsy oyster ny betsimitsitekiteky ny akorany ary asiana ranom-boasary makirana avy ao anaty akorany.
• Ny hena hozatra fotsy amin'ny scallops dia hanina. Mba hanaovana izany, sokafy ny betsimitsitekiteky - tsara indrindra amin'ny antsy an-dakozia lava sy miorina tsara - ary esory ny hena hozatra amin'ny akorandriaka ambony ambony. Mba hanaovana izany, tapaho ny hoditra mba hanesorana ny hena manontolo.
• Esory izao ny sisin'ny volondavenona ivelany ary esory ny ampahany azo hanina amin'ny scallop. Amin'ny lafiny iray, misy ny hozatra fotsy eo afovoany, etsy ankilany, ny volom-boasary manjelanjelatra, antsoina koa hoe haran-dranomasina. Azonao atao ny manala azy ireo amin'ny hoditra tsy azo hanina amin'ny tanana.
• Ny hena dia azo endasina na ampiasaina amin'ny sakafo paty, ankoatra ny zavatra hafa.