John Myers
Manaikitra ny persimmon malalanao ianao ary efa miandrandra ny tsiron'ny voankazo mamy, fa tampoka teo dia izao: ny persimmon dia maniry be volom-borona amin'ny lela! Tsy maintsy manary ny persimmons ve ianao izao? Hazavainay ny tokony hatao.
Nahoana ny persimmon no manandrana fahatezerana?
Ny kakis avy amin'ny varotra dia nojinjaina vao masaka. Izany dia satria ny voankazo manta dia mora entina kokoa noho ny persimmon malemy sy masaka. Ary ny haavon'ny fahamasahan'ny persimmon anao no antony namelany fihetseham-po feno volo teo am-bavanao.
Ny persimmons mbola tsy masaka dia manana asidra tannika, antsoina koa hoe tannins. Miforona volom-bolo eo amin'ny lela ireo ary maina ny vava. Noho izany dia tokony hihinana persimmons fotsiny ianao rehefa masaka. Afaka mamantatra ny persimmon efa masaka ianao amin'ny alalan'ny volom-boasary mainty ka hatramin'ny hoditra mena. Raha manindry ny akorany amin`ny rantsan-tànany, dia tokony hanome kely ihany koa.
Fanamarihana: Raha nihinana persimmon mbola tsy masaka ianao dia aza manahy. Ny voankazo dia tsy manimba na misy poizina amin'ity fanjakana ity, fa tsy matsiro loatra.
Ahoana anefa no hahatonga ny persimmons mbola tsy masaka ho malefaka sy matsiro? Hasehonay anao ny fomba!
Avela ho masaka ny persimmons
Raha maniry volom-bolo ny persimmono dia mila avelanao ho matotra. Satria mandritra ny fahamatorana ny persimmon dia mihena ny votoatin'ny tannin ary very ny tsirony tsy mahafinaritra. Ity dingana ity dia antsoina koa hoe "debittering". Misy fomba roa ho an'ny post-ripening:
Persimmons masaka ao anaty vata fampangatsiahana
Mba hanafainganana ny masaka dia azonao atao ny mitahiry ny persimmons ao anaty vata fampangatsiahana. Ao anatin'ny andro vitsivitsy ka indraindray na herinandro maromaro aza, dia afaka manantena ny persimmons masaka ianao.
Raha tazoninao akaikin'ny paoma izy ireo dia vao mainka mihamasaka. Satria ny paoma dia mamoaka gazy ethylène be dia be, izay mandrisika ny fizotry ny fahamasahana.
Fanamarihana: Tsara raha tsy mitahiry persimmons amin'ny mari-pana amin'ny efitrano fa mety ho maina sy manjary volontsôkôlà izany.
Persimmons masaka ao anaty vata fampangatsiahana
Ela loatra ho anao ny fahamatorana ao anaty vata fampangatsiahana ary te hankafy persimmon mamy sy malefaka haingana kokoa ianao? Ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina! Ny persimmon dia tsy tokony ho mangatsiaka, fa mangatsiaka fotsiny. Azonao atao ny mamela azy ireo ho levona amin'ny mari-pana amin'ny andro manaraka ary mankafy. Ny voankazo dia tokony hanana hoditry ny vera avy eo izay mamiratra kely ny nofon'ny voankazo.
Fanamarihana: Azonao atao ny mihinana ny akoran'ny persimmon, saingy matetika dia sarotra. Manoro hevitra anao izahay haka ny persimmons, mitovy amin'ny fomba ahafantaranao ny kiwi.
Efa nahalala?
Ny voankazo Sharon dia variana tsy misy voa amin'ny persimmon ary manana tsiro malefaka kokoa satria tsy misy asidra tannika. Azo hanina matetika izy io raha tsy efa masaka. Malefaka koa ny hoditr’i Sharon ary mora mihinana azy. Amin'ny varotra dia matetika diso ny antsoina hoe persimmon ny Sharon. Azonao atao ny mamantatra an'i Sharon amin'ny lokony mavo kokoa sy ny bikany kely kokoa.
