John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 4 ovy
- 50 g Tsoka taolana
- 400 ml Oil
- 2 bunch Woodruff
- Sea buckthorn
- 1 bunch balafomanga
- 250 g Quark
- voan-tsinapy
- Salt
- Sakay
- 1 tbsp Voninkazo chamomile
- Peel ovy
torolalana
- Ny lohateny feno dia: "Ovy nifoka sigara miaraka amin'ny tsoka taolana, crème rocket-mustard, puree buckthorn ranomasina, vovoka chamomile, menaka woodruff. Ny sokajy fahandro dia ho" tena sarotra ", mikendry ireo mpampiasa mpahandro za-draharaha indrindra. Ny fampandrosoana ny lovia naharitra sivy volana aho ninia nisoroka ny fampiasana akora lafo vidy.
- Atsofohy ny tsokan’ny taolana ary ampangaina mba ho mafy. Rehefa manompo dia tetehina amin'ny ovy mafana izy io mba hiempo ary hahatonga ny umami. Andrahoy ovy toy ny ovy palitao, dia setroka.
- Ny vilany roa misy woodruff no tsoahina, ny zavamaniry fa tsy ny vilany. Afangaro amin'ny menaka 400 ml ny ravina rehetra, afanaina amin'ny 60 ° C mandritra ny adiny iray, avy eo mandalo amin'ny microfilter.
- Esory ny rocket miaraka amin'ny quark, asio sira, dipoavatra ary voantsinapy. Nampiasa voantsinapy avy amin'ny fikosoham-boankazo tao Monschau aho.
- Vovoka chamomile: Sasao ny hoditry ny ovy eo amin'ny 5 eo ho eo ary atsofohy ao anaty lafaoro. Afangaro amin`ny chamomile ho vovoka, mihozongozona amin`ny alalan`ny sivana.
- Fangaro amin'ny ranomasina: Kobanina amin'ny sira ny voan-dranomasina
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 501kcalgliosida: 1.6gproteinina: 4.8gFat: 53.6g
