Raspberry pie miaraka amin'ny crème cheese

Ataovy ny gorodona. Tetehina ao anaty harona plastika miaraka amin’ny “pin” ny biscuit ary afangaro amin’ny vaky. Esory ny dibera ary afangaro tsara amin'ny poti-mofo.

Apetaho amin'ny taratasy fanaova ny lovia vita amin'ny springform ary tsindrio amin'ny tanana misy fonon-tanana, zarao tsara, tsindrio mafy. Ny soso-kevitro: Avy eo dia atsofohy mandritra ny 3-4 ora ny bobongolo, ny mora kokoa ny manala ny fotony amin'ny bobongolo ary manala ny sarimihetsika.

Avy eo dia apetraho eo amin'ny lovia fanompoany ny fototra mangatsiaka ary sarony amin'ny tavoahangy mofomamy. Alefaso amin'ny rano mangatsiaka ny gelatine.

Fanaovana ny famenoana: Esory ao anaty fonosana ny fromazy crème ary apetraho ao anaty vilia. Karavasy ny crème 200 ml voalohany miaraka amin'ny siramamy lavanila sy ny crème stiffener. Atsaharo. Afanaina ny ronono, levona ao anaty ronono ny fromazy crème, dia potehina ny gelatine ary afangaro amin'ny ronono, kobanina tsara, levona ny siramamy vita amin'ny vovony. Avy eo aforeto ny vahaolana eo ambanin`ny fromazy fanosotra amin`ny whisk. Raha mifangaro tsara dia andraso ny fangaro dia apetaho eo amin'ny farany ambany, apetaho ambony kely ny sisiny, sisiny ho an'ny ranom-boankazo avy eo.

Avela hijanona ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 4 ora farafahakeliny ny mofomamy. Esory avy eo ny mofomamy ary apetaho eo amboniny ny voaroy. Afangaro ny rano miaraka amin'ny ranom-boankazo ary avy eo manomana araka ny torolalana miaraka amin'ny topping mofomamy, avelao hihena kely ary zarao tsara avy eo afovoany miaraka amin'ny sotro. Rehefa lasa mangatsiaka ny topping dia afafazo miaraka amin'ny crème karavasy farany.

Variant ho an'ny vegetariana: levona ao anaty ronono mafana ny Sanapart 1 sotrokely sy ny Agartine sotrokely 1. Avy eo dia azonao levona ihany koa ny siramamy vita amin'ny vovoka ao anatiny ary arotsaho ao anaty cheese crème miaraka amin'ny whisk. Tohizo araka ny voalaza etsy ambony.