Mofom-bary: Tena Mahasalama tokoa ny Snack

Mahasalama ny mofom-bary izany

Ny mofomamy vita amin'ny vary dia tsindrin-tsakafo azo entina haingana ary mety amin'ny fampihenana ny hanoanana. Fa inona marina no mahasarika azy ireo toy ny sakafo hariva?

• Ingredients: Misy akora azo fehezina ao anaty mofomamy iray. Izany ihany no mahasarika azy ireo. Vita avy amin’ny vary mifofotra izy ireo. Amin'ny endrika boribory mahazatra, matetika izy ireo dia ampiana tantely (salama). Ny karazany hafa dia rakotra sôkôla, ohatra (tsy mahasalama).
• Sarobidy ara-tsakafo: Ny mofomamy vary dia ambany kaloria, ambany siramamy ary tsy misy tavy raha tsy misy coating. Ahitana fibre sy vitamina betsaka izy io.
• Noho izany antony izany dia tena tsara ho an'ny vatana ihany koa izy ary ny ankizy indrindra dia tia ny tsakitsaky.
• Maro koa ny mofomamy vita amin'ny varimbazaha, izay midika fa ny hodi-kazo dia nampidirina. Izany dia miantoka fa misy mineraly mahasalama ihany koa ao amin'ny waffle.
  vokany eo amin'ny vatana? Ny gliosida ao anaty waffle dia manome hery vaovao ny vatana ary manampy amin'ny hanoanana haingana. Ny akoho sy ny akora vitsivitsy dia mahatonga ny mofomamy ho sakafo maivana mora levonina, na dia ho an'ny vavony saro-pady aza.
• Ary koa amin'ny ankapobeny: Raha oharina amin'ny zava-mamy hafa, ny mofomamy vary dia safidy sakafo mahasalama, na dia norakofana sôkôla aza.

Mofom-bary: mahatsara sy maharatsy azy

Somary nanala baraka ihany koa ny mofom-bary hatry ny ela. Noho izany antony izany dia tianay ny hampiseho anao fohifohy ny sasany amin'ireo tombony sy tsy fahampian'ny sakafo maivana malaza:

• Tombontsoa: Araka ny efa voalaza dia tena mahasalama tokoa ny mofom-bary na ny katsaka raha ny akora misy azy. Izy ireo dia vatomamy mahasalama sy mpamono hanoanana. Tsara ihany koa ny mofomamy ho solon'ny mofo. Izy ireo koa dia tsy misy gluten ary noho izany dia safidy tsara ho an'ny olona tsy mahazaka gluten.
• Ny tsy fahampiana: Toy ny vokatra vary hafa, ny mofom-bary dia misy arsenika voajanahary, izay entin'ny zavamaniry avy amin'ny tany. Noho ny fomba manokana nanaovana ny waffle, ny arsenika dia toa mandalo mihoatra noho ny vokatra vary hafa. Ny arsenika dia heverina ho carcinogen ary mifandray amin'ny aretina hafa koa.
• Ny fanadihadiana tamin'ny 2012 nataon'ny Öko-Test dia nanandrana ny mofom-bary sasany ho an'ny arsenika ary nahitana fatrany avo be. Indrindra amin'ny ankizy sy ny zazakely dia tokony hankafy amim-pitandremana sy amin'ny antonony ny mofom-bary.
• Ny tsara indrindra dia ny mampiasa mofomamy vita amin'ny varimbazaha avo lenta ary fantaro ny votoatin'ny arsenika amin'ny mofomamy isan-karazany alohan'ny hividiananao azy.