John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 100 g Afangaro amin'ny bacon, voatetika
- 6 Tavoahangy vaovao
- 50 g Holatra porcini maina
- 50 g Pickles
- 5 Hen'omby Roulade
- 5 tsp Voankazo marokoroko
- 5 tsp Poivre tongolo gasy
- 5 tsp sira sira
- 3 tbsp Menaka Rapeseed
- 1 tapa Faka fakantsary
- 1 Karaoty
- 1 Tongolo
- 1 tapa Tongoloherana
- 2 tbsp Mametaka voatabia
- 200 ml Port mena
- 200 ml Pinot Noir
- 1 vitsivitsy Holatra maina
- 2 tbsp voan-tsinapy
- 2 Ravina Bay
- 4 Voankazo Juniper
- 4 Voamaina allspice
- 4 jirofo
- 1 tsp Poivre miloko
- Marjoram
- 2 tsp Kavina misy ovy
- 100 ml Cream
- Telly cherry dipoavatra
torolalana
- Hetezo ho cubes ny bacon. Esory ny tongolo lay ary tetehina. Tapaho ny kôkômbra ary alona anaty rano ny holatra porcini.
- Avelao ao anaty lapoely ny bacon dia arotsaka ny tongolo dia endasina vetivety daholo ny zavatra rehetra, dia arotsaka ny piles dia avela hangatsiaka! Tehirizo ny holatra ary tehirizo ny rano mangotraka. Tetehina madinika ny holatra ary ampio ny famenoana bacon. Esory ny karaoty sy ny seleria, diovy ny tongolobe ary esory ny tongolobe. Tetehina madinika ny zava-drehetra.
- Aparitaho ny roulade hen'omby ary kosory amin'ny voantsinapy iray sotrokely ny tsirairay ary asiana poivre tongolo gasy sy sira. Aparitaho eo amin'ny roulades ny famenoana bacon sy holatra, sokafy ny roulades eo ankavanana sy ankavia ary mihodina. Tie.
Atsofohy amin'ny 160 degre ny lafaoro!
- Afanaina ao anaty lapoely ny menaka ary endasina amin'ny lafiny rehetra ny roulade. Mamoaka. Atsofohy ao anatiny ny legioma efa voaomana, asiana paty voatabiha ary endasina vetivety, dia deglaze miaraka amin'ny divay port, divay ary rano manondraka holatra. Atao mangotraka ary arotsaka ny raviny, holatra sy anana sns.Ampiana roulade omby dia apetaho ny sarony! Atsofohy ao anaty lafaoro efa nafanaina mandritra ny 1.5 ora.
- Esory avy eo ny roulade ary sivana ny saosy. Afangaro ny saosy miaraka amin'ny sira, tongolo gasy ary voantsinapy. Atsaharo ny rano miaraka amin'ny voanio ovy ary apetaho ny saosy. Esory miaraka amin'ny crème sy dipoavatra ary avereno ao anaty saosy ny roulades! Nisy koa spaetzle sy salady!
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 195kcalgliosida: 6.6gproteinina: 4.9gFat: 12.6g
