John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Ho an'ny vary: jereo ny appendice
Ho an'ny hena:
- 400 g Akoho schnitzel, vaovao, avy amin'ny tratra
Ho an'ny marinade:
- 2 tbsp Kecap Tim Ikan
- 1 tbsp Saosy hoisin
- 1 tbsp Atody, habe S, fotsy atody fotsiny
- 1 tbsp Divay vary, (Arak Masak)
- 50 g Lafarinina tapioca
Ho an'ny legioma:
- 1 kelikely kokoa Broccoli
- 1 kelikely kokoa Soflera
Ho an'ny saosy:
- 600 g rano
- 12 g Ranon'akoho, Kraft bouillon
- Ny raviny, ny tahony ihany
- Broccoli, ny tahony ihany
- 50 g Karaoty
- 20 g Ginger, vaovao na mangatsiaka, amin'ny silaka
- 1 tbsp Bean paste, mena, mafana
- 2 tbsp Saosy hoisin
- 3 tbsp Saosy soja, mamy, (kecap manisy)
- 1 tbsp Sakafo iva
- 1 tbsp Mametaka voatabia
- 2 tbsp Divay vary, (Arak Masak)
- 2 salantsalany Tongolo gasy, vaovao
- 2 tbsp Menaka voninkazo
koa:
- 2 litatra menaka endasina
Handravaka:
- Potika manga
torolalana
- Ataovy ny vary araka ny fomba fanamboarana.
- Hetezo ny escalope akoho manerana ny voamaina ho tapatapaka toy ny ankihibe. Ho an'ny marinade, afangaro ny Kecap Tim Ikan miaraka amin'ny saosy hoisin. Arotsaka ao mandritra ny 30 minitra ny hena.
- Mandra-pahatongan'izany, sasao ny laisoa sy ny broccoli, tapaho ny felam-boninkazo miaraka amin'ny taho kely ambony. Tapaho eo ho eo ny tahony lehibe. 1 cm eo ambany. Saraho ny tahony raozy rehetra amin’ny tahony lehibe. Esory ny tahony lehibe amin'ny tapany ambany. Hetezo miampita eo ho eo. silaka 3mm matevina. Ataovy ho cubes kely ny tahon-boasary. Sasao, hosory ary tapaho ny karaoty sy ny ginger eo ho eo. 3 mm matevina matevina. Lanjao ny entana mangatsiaka.
- Ampangotrahina ny rano ary levona ao ny ron-kena. Apetaho amin'ny ampahany 2 ny florets mandritra ny 2 minitra. Aza ahemotra! Ataovy vonona ny ron-kena. Apetraho eo amin'ny lovia manompo. Afangaro ireo akora avy amin'ny paty tsaramaso amin'ny divay vary. Afanaina ao anaty vilany ny menaka tanamasoandro. Ampio ny tahon'ny broccoli voatetika sy ny laisoa ary endasina mandritra ny 2 minitra. Ampio ny divay mifangaro amin'ny vary ary endasina mandritra ny 3 minitra amin'ny afo kely.
- Deglaze miaraka amin'ny 200 g ny akoho. Atsofohy ao anaty saosy ny tongolo gasy efa nopotehina. Ampio ny tapa-kazo sy ny ginger. Alefaso amin'ny sarony mandritra ny 25 minitra.
- Afangaro ny fotsin'atody miaraka amin'ny divay vary sy ny lafarinina tapioca mba hahatonga ny koba malefaka. Atsofohy amin'ny hena ny marinade ary maina kely amin'ny taratasy an-dakozia ny sombin-kena.
- Afanaina hatramin’ny 200 degre ny menaka endasina. Mafana be rehefa mipoitra avy hatrany eo amin'ny tahony sotro hazo ny bubbles kely ka atsoboka ao anaty menaka endasina. Sintonina tsirairay avy amin'ny koba ny sombin-kena ary avelao hirotsaka ao anaty menaka endasina. Tandremo: atahorana ny fiparitahana! Endasina mandra-pahavaratra. Esory amin'ny menaka amin'ny fampiasana sivana matevina, tatatra ary mafana.
- Atsipazo amin'ny saosy ny silaka ary ataovy vonona. Araraka ao anaty vilia baolina ny antsasaky ny saosy ary asio vinaingitra tsara mandritra ny 30 segondra amin'ny hafainganam-pandeha ambony. Hiverina any amin'ny sauce. Raha ilaina dia arotsaho miaraka amin'ny tahiry akoho kely. Asio sira sy dipoavatra mba hanandrana.
- Atsofohy mafy ao anaty vilia hemisferika ny vary ary apetraho eo amin'ny takelaka fanosotra. Apetraho ireo silaka. Apetraho eo amboniny ny hena ary atsipazo amin'ny antsasaky ny saosy. Haingo, aroso avy hatrany ary ankafizo.
Fanamarihana:
- Ny hanim-py 8 dia: Ny vary voniny avy any an-danitra ho sakafo fototra, ny akoho marinated, ny broccoli, ny laisoa, ny saosy, ny sakamalaho, ny broccoli ary ny karaoty masaka ao anatiny ho laoka.
Attachment:
- Ho an'ny vary: Vary mamony mandarinina any an-danitra Kecap Tim Ikan: Kecap Tim Ikan - saosy soja malefaka, maizina, masiaka.
