John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 150 g 1 mini broccoli / voadio
- 60 g 1 Tongolo voahodina
- 20 g sakamalaho 1 voaesotra
- 5 g 1 jirofo tongolo gasy/voahosotra
- 10 g 1 sakay mena / voadio
- 1 tbsp Menaka voninkazo
- 200 ml ron-kena anana (lasa 1 sotrokely)
- 2 tapa atody
- 0,5 tsp vovoka curry malefaka
- 3 tsipika lehibe Sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana
- 3 tsipika lehibe Sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana
torolalana
- Diovy ny mini broccoli ary tapaho ho florets. Peel ary tetehina ny tongolo. Esory ary tetehina madinika ny tongolo gasy sy ny ginger. Diovina/totoina ny sakay, sasana ary tetehina madinika. Afanaina ao anaty vilany salantsalany ny menaka tanamasoandro (1 sf), endasina vetivety / endasina kely ny tongolo gasy miaraka amin'ny tongolo gasy, ginger cubes ary sakay. Ampio ny broccoli florets, endasina vetivety ary deglaze / aidino ny legioma tahiry (200 ml). Andrahoy ny zava-drehetra miaraka amin'ny sarony mandritra ny 5 minitra. Ny ampahany lehibe amin'ny ranon-javatra dia tokony hangotraka. Kapohina ny atody, zarao/ arotsaka eo ambonin'ny lapoely ary asiana vovon-karôma malefaka (½ sotrokely), sira avy amin'ny ranomasina (3 pinch lehibe) ary dipoavatra miloko avy amin'ny fitotoana (3 sotro lehibe). Sarony amin'ny sarony izao ary avelao ny atody hametraka amin'ny hafanana antonony. Esory ny sarony, raha mbola be loatra ny rano dia tohizo ny fandrahoan-tsakafo tsy misy sarony mandra-pahalevona ny rano. Arosoy omelety masiaka miaraka amin'ny broccoli ao anaty vilany.
