Tantely sy Rosemary Parfait amin'ny fasika Rosemary

Apetaho amin'ny sarimihetsika mifikitra ny lovia mofo. Ny foil dia tokony hivoaka lavitra ka azonao atao ny mamely azy amin'ny mason'ny parfait.

Sasao ny rosemary ary atsipazo maina. Asio sampana rosemary 8 ao anaty vilany misy tantely 150 g ary ento amin'ny vay. Esory ny vilany avy amin'ny fatana ary avelao hidina. Kapohina amin'ny koban'ny mixer tanana elektrika ny crème mandra-pahavaratra.

Kapohina ao anaty koveta ny tamenak’atody sy atody ary siramamy ao anaty rano mangotraka mandra-pivoakan’ny vovon-tsavony. Esory avy eo amin'ny rano fandroana ny vilia ary kapohina hatrany ny ao anatiny mandra-pahamaivan'izy ireo.

Araraka amin'ny sivana ny tantely rosemary amin'ny fangaro atody ary aforeto amin'ny spatula na sotro kely. Aforeto moramora ny crème voakapoka ary araraka ao anaty lasitra efa voaomana ilay fangaro parfait. Atao malama ny endrik'ilay sarimihetsika mifikitra eo ambonin'ilay faobe. Ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 4 ora farafahakeliny ny lasitra.

Ento mangotraka ao anaty vilany kely ny sampana rosemary 4 ambiny sy ny tantely (130 g) ambiny ary atokana. Esory ao anaty tratra ny parfait tokony ho 15 minitra alohan'ny hanompoana ary avela hilona kely. Esory ny parfait amin'ny lasitra ary esory ny sarimihetsika mifikitra. Araraka eo amboniny ny sampana rosemary sy tantely ary aroso eo ambony lovia ny parfait.

Ho an'ny fasika rosemary dia asiana siramamy miaraka amin'ny fanjaitra rosemary voatetika ary kosehina (mety hotetehina koa ny amanderie na hazelnut dia aforeto). Kapohina ho fotsifotsy ny tafon'atody. Eo am-pikapohana dia afafazo siramamy vovoka, kapohina foana ary afangaro tsara ny rosemary sy ny siramamy voanjo mba hitoetra mafy araka izay azo atao ny ranomandry. Aparitaho ny faobe araka izay azo atao amin'ny lovia fanaova ary avelao ho maina ao anaty lafaoro amin'ny 90 degre mandritra ny 1.5 ora eo ho eo, mamporisika ny fanamainana faobe eo anelanelany (voalohany aorian'ny adiny iray, avy eo matetika kokoa).

Rehefa maina tanteraka ilay fangaro dia avela hampangatsiaka, arotsaka ao anaty vata fampangatsiahana ary tetehina mafy miaraka amin'ny vilany mandra-pahatongany ho toy ny fasika. Tehirizo amin'ny toerana maina.