John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 350 g Araka ny fillet trondro voatetika kely, ohatra, salmon, monkfish, cod, sns.
- 100 g Fennel vaovao, nodiovina, notapatapahina
- 4 Lohataona tongolo, nodiovina, notapatapahina ho peratra
- 10 tongolo gasy voatetika
- 100 g Karaoty voatetika
- 75 g Peas maitso mangatsiaka
- 100 g Kohlrabi vaovao, nodiovina, notapatapahina
- 75 ml Divay fotsy
- 1 tbsp Pernod
- 1 tbsp Noilly Prat
- 150 ml Taham-trondro
- Sira Fleur de Sel
- 75 ml Ronono coconut
- 1 tsp Mametaka curry maitso
- 1 tbsp koriana voatetika madinika
- Poivre mainty avy amin'ny fitotoana
- Fetin'ny menaka sesame
torolalana
- Atsofohy amin'ny menaka sesame ny fennel, ny tongolobe, ny karaoty ary ny tongolo lay amin'ny hafanana midadasika. Deglaze miaraka amin'ny divay, kankana ary Pernod. Asio sira. Avela hilona moramora. Ampio ny trondro sy ny peas ary avelao ho masaka ny legioma. Asiana lait de coco sy pasteur kary. Andramo ny tsirony. Aforeto ny trondro sy ny coriander. Andrahoy ao anatin'ny 3-4 minitra amin'ny afo kely mandra-pahandroana. Aroso miaraka amin’ny vary.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 44kcalgliosida: 4.7gproteinina: 1.7gFat: 0.3g
