Turkey Steaks - Exotic

Asio antsasany ny escalope turkey ary afangaro amin'ny marinade ao anaty fitoeran-jiro azo fehezina ny steak vokatr'izany ary avelao hijanona mandritra ny 24 ora.

Kobanina vetivety amin’ny rano mangatsiaka ny kumquat nasiana vatomamy ary araraka ao anaty vera kely, dia araraka eo amboniny ny liqueur ary avela hilona 30 minitra eo ho eo, sarona.

Atsofohy amin'ny 160 degre ny lafaoro amin'ny fampiasana vilany mety. Avela hilentika kely ny steak ary endasina haingana dia haingana ary vetivety fotsiny amin'ny lafiny roa amin'ny menaka nafanaina, dia afindrao ao anaty lafaoro.

Apetraho ao anaty vilany ny mananasy kely ary endasina haingana. Rehefa manomboka mivolontsôkôlà eo amin'ny sisiny ny silaka, dia asio silaka mananasy 2 isaky ny steak turkey ary ambony miaraka amin'ny kumquat marinated ao Cointreau.

Avereno amin'ny 120 degre ny mari-pana amin'ny lafaoro ary andrahoy moramora ny steak turkey exotic mandritra ny 15 minitra eo ho eo.

Manomàna saosisy tsara mandritra io fotoana io. Mba hanaovana izany, dia atsofohy ao anaty lapoely miaraka amin'ny ron-kena ireo akora fanatsatsoana mandra-piforona saosy somary matevina; Hamafiso ny saosy miaraka amin'ny Cointreau 2 sotrokely (avy amin'ny marinating), asio tsirony indray, asio zava-manitra raha ilaina ary afafazo ny steak alohan'ny hanompoana.

Ny mpahandro dia avela hihinana ny ambin'ny liqueur avy amin'ny marinating ... izaho koa dia nanao izany.

Narosoko "vary dibera-almond" sy "cauliflower miaraka amin'ny paiso siramamy" miaraka amin'ity lovia hena matsiro ity - efa ato amin'ny bokim-pahandroako ireto fomba fanamboarana ireto:

Vary amandy dibera ... choufleur misy siramamy ...