Kosehina miaraka amin’ny “crème” voakapoka ny ravin’ny laisoa rehetra. Andramo ny tsirony amin'ny zava-manitra. Alao ny iray amin'ireo ravinkazo kely kokoa ary sarony amin'ny fromazy osy- !!!! Mikoropaka!!!
Ahodino manodidina azy ny henan'ny mpivaro-kena ary farany koa ny ravin'ny laisoa fotsy lehibe faharoa.
Ankehitriny dia mihodidina eo afovoany ny ham Serrano. Mampitambatra ny roulade izany ary miditra amin'ny tavy endasina ny tsirony.
Asio menaka oliva ao anaty vilany ary apetraho ao anaty silaka matevina ny tongolo. Afanaina araka izay azo atao. Apetraho eto ny roulade ary endasina mandritra ny 10-12 minitra eo ho eo.
Esory amin'ny afo ny roulade ary apetraho eo ambony lovia. Oignon sy crème kely eo ambony - vita!