John Myers
tirotiro
show
Kai
Mo te kāpeti whero aporo
- 1 wahi Kāpeti Whero
- 2 punetēpu Te pata maramara
- 100 g Sugar
- 1 wahi Orange
- 3 wahi Aporo tart
- 2 wahi Te tihi
- 2 wahi Riki
- 200 Mililita Whero Whero
- 200 Mililita Te waina ma maroke
- 1 punetēpu Hupa huawhenua
- 150 g tāmi karani
- 1 punetēpu tote
- 2 punetēpu Ko te ngako
- Hinamona o te whenua
- Rakau hinamona
- Te Tihi Tangata
Mo te taro paraoa
- 10 wahi Rori tawhito
- 300 Mililita Te miraka mahanahana
- 3 wahi hua
- 100 g Potae
- 1 wahi riki
- 0,5 paihere Te pāhiri maeneene hou
- 1 punetēpu tote
- Nutmeg hou kuoro
- He paraoa
Mo nga harore porcini hou
- 1 kilogram He hou nga harore porcini
- 1 paihere Te pāhiri maeneene hou
- 1 wahi riki
- 2 punetēpu Te pata maramara
- 1 punetēpu Hupa huawhenua
- 250 g te pata
- 100 g Te kirīmi kawa
- Tuhinga o mua
- Te wai rēmana hou
- Te kakara o te harore
- Te tote me te pepa
Mo te ranu keemu me te kai heihei
- 1 wahi Rakau
- 2 wahi Te tihi
- 1 punetēpu Paato Tomato
- 1 punetēpu hupa
- 1 rita Water
- 0,5 rita Waina whero maroke
- 125 Mililita Waina winika whero
- 100 g tāmi karani
- 200 g Te kirīmi kawa
- 200 g Kirīmi whiu
- Te Whakakakara Mihana
- Rosemary
- Juniper hua
- Huanamona
- Te tote me te pepa
Ko te poaka heihei mai i te ngahere o Allgäu
- 1500 g Kuao kau hata hou
- Te pata maramara
- Rosemary hou
- Tou hou
- Mint
- Juniper hua
- Te Whakakakara Mihana
- Te tote me te pepa
tohutohu
Apple kāpeti whero
- Tapatapahia, tapatapahia rawatia ranei te kāpeti whero, whakamahanahia te pata i roto i te kohua nui, tapatapahia he riki ka tunua, taapirihia te huka me te karamelize iti. Tāpirihia te kāpeti whero kua tapahia, ka tunua. Tāpirihia te aporo tuarua kua tihorea me te aporo me te wai o te karaka, ka whakaoho ano.
- Hurihia he riki me te ahua. 12 koroka - tāpirihia te rau kokoru, te rakau hinamona me te riki riki ki te kāpeti whero. Whakakorehia ki te winika waina whero me te waina whero, tāpirihia he tipu huawhenua iti me te whakaoho. Ka mutu, tāpirihia te tote me te hinamona whenua, ka korohū mō te iti rawa 1 1/2 haora.
- I mua i te mahi, whakamaua ki te tami karani me te tote, te winika pea me te waina whero. Ko te hinu poaka kuihi kei runga ka whiti te kāpeti whero! He pai ake te reka mena ka rite i te ra i mua atu, ka nui ake te whakamahana, ka pai ake.
Ngaro
- Whakanohia nga poroporo tapatapahi ki roto i te peihana nui, ringihia te waiu mahana ki runga ka waiho kia hipokina mo te tata. 20 meneti. I tenei wa, tapatapahia rawatia te riki, tapatapahia rawatia te pahiri ka tunua ki te pata rewa. Tukua kia whakamatao iti te ranunga.
- Ringihia nga hua, te tote me te papatipu o te pahiri me te riki ki runga i nga roi kua ruia, ka kupenga i te nutmeg hou ka pokepoke i nga mea katoa kia pai. Mēnā he mākū rawa te paraoa pokepoke, tāpirihia he kongakonga parāoa.
- Hangaia nga dumplings kia rite ki te rahi, kia pai, kia porotaka, katahi ka waiho ki roto i te wai tote mo te 25 meneti - kaua e kohuatia! Kohuatia ka mahi, ka tapatapahia, ka tunua hoki ka tino reka i te ra e whai ake nei.
harore boletus hou
- Kaua e horoia nga harore, tangohia te paru me te papa ngahere kia maroke. Tapahia nga harore ki te ahua. 4 mm te matotoru poro, tapatapahia rawatia te pahiri ka tapahia te riki ki nga poraka kikokore.
- Tuhia te riki ki roto i te pata maramara, katahi ka tapirihia nga harore porcini hou ka tunua. Te wa ki te pepa me nga mea kakara harore, tāpirihia te wai rēmana. Tāpirihia te pāhiri tapatapahi!
- Puehu ki te paraoa ka ringihia he rakau huawhenua, korohū mo te 10 meneti. Kātahi ka pania ki te kirīmi me te kirīmi kawa, kātahi ka tāpirihia he tote!
Ranu keemu mo te kai heihei
- Kohuatia nga wheua ki roto i te pata maramara ka tangohia mai i te paraharaha. Tapatapahia nga huawhenua pakiaka ka parai ki roto i te paraharaha i parai ai nga koiwi i mua. Tāpirihia te whakapiri tōmato me te rau kokoru me era atu mea kakara, ka parai tonu mo te wa poto, katahi ka whakahekehia ki te waina whero me te winika. Katahi ka whakakiia ki te rakau huawhenua.
- Tāpirihia te tāmi karani me te korohū tonu i runga i te ahi iti. Horoihia te ranu, puree ka haere ki roto i te tatari me te kirīmi me te kirīmi kawa. Ka mutu, whakamaua ki te tote me te pepa!
He kiko kai
- Whakawerahia te oumu ki runga / raro wera ki te 80-100 nga nekehanga.
- Whakawerahia te hinu poaka i roto i te paraharaha, ka horoi i te kai heihei, ka whakamarokehia, ka wa ki te tote me te pepa. Tapatapahia rawatia nga otaota hou me te kumete, kuru ranei te hunipa.
- Hurihia te awhi ki roto i nga otaota ka pehia kia mau, ka ata parai i nga taha katoa i roto i te paraharaha. Na ka maka te awhi ki roto i te oumu ka waiho mo te 25 meneti. Me mawhero tonu te awhi i waenganui.
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 122kcalNgā harotihāhā: 2.7gPūmua: 6.5gHua: 8.4g
