Emma Miller
Ka taea e nga tangata te whiriwhiri mai i nga hua tipu e tata ana ki te taiao.
He maha nga wa ka tūtohu nga tohunga hauora kia whakaurua etahi atu kai hou, kai katoa i roto i to kai. Ko te kai i nga kai maaori kaua i nga kai tino tukatuka he maha nga painga hauora.
E rua nga rangahau tirohanga hou kua titiro ki nga painga o nga kai tipu. Ko nga rangahau e rua i whai i nga kaiuru mo te neke atu i te tekau tau ki te whai i nga ahuatanga o te hauora me nga whiringa kai.
Nga taunakitanga kai a te USDA
Neke atu i te 100 tau te US Department of Agriculture (USDA) e whakatakoto ana i nga aratohu kai. Ahakoa kua rereke nga ture i te wa, kua roa te USDA e arotahi ana ki te kai i nga kai kei roto nga matūkai e hiahiatia ana hei pupuri i te hauora pai.
I tenei wa, e kii ana te USDA kia uru ki te kai takitahi nga mea e whai ake nei
- hua
- huawhenua
- witi
- pūmua
- hua miraka
I runga i te kai o ia ra o te 2,000 Calories, ko te US Department of Agriculture te whakaaro kia kai te tangata i te 2 kapu hua, 2.5 kapu huawhenua, witi, kai pūmua, me te 3 kapu hua miraka.
E tohu ana hoki tenei ka taea e te tangata te whakarereke i o raatau puna pūmua me te kai i nga kai hiroki i ia wa.
Te rangahau kai i te taiohi
Ko te rangahau hou tuatahi, i tapaina ko "Te Kai-Tua-Tahu me te Risk of Cardiovascular Disease in Young and Middle Age," i whakaputaina i roto i te Journal of the American Heart Association.
Ko nga kairangahau o tenei rangahau i whai i te tata ki te 5000 taiohi pakeke i waenga i nga tau 18 me te 30 i te wa i timata ai. E 32 tau te roa o te rangahau.
Kaore tetahi o nga kaiuru i raru i te ngakau i te wa i timata ai te ako. I roto i nga tau, ka aromatawaihia e nga taakuta te hauora o nga kaiuru, ka patai mo nga kai i kainga e ratou, ka hoatu he tohu kai.
I te mutunga o te rangahau, tata ki te 300 nga taangata kua mate te mate ngakau. He aha atu, i muri i te whakarereketanga mo nga ahuatanga rereke tae atu ki te taangata, te ira tangata, me te taumata matauranga, i kitea ano e nga kairangahau ko nga tangata e tino kai ana i nga tipu me nga tohu kounga kai teitei ake, he 52% te iti ake o te mate ngakau i te hunga iti rawa te tipu. -nga kai.
"Ko te kai matūkai, he tipu-tipu he painga mo te hauora ngakau. Ko te kai tipu ehara i te mea he kai kaiwhenua, "e kii ana a Takuta Yuni Choi, tetahi o nga kaituhi o te rangahau taiohi pakeke.
He kairangahau a Dr. Choi i te Whare Wananga o Minnesota School of Public Health i Minneapolis.
“Ka taea e te tangata te kowhiri mai i nga kai tipu-a-tipu e tino tata ana ki te taiao karekau e tino tukatukahia. Ki ta matou whakaaro ka taea e te tangata te whakauru i nga hua kararehe i etahi wa, penei i te heihei hiroki, te ika hiroki, nga hua, me nga hua miraka iti-ngako, "e kii ana a Dr. Choi.
Ko Christine Kirkpatrick, he tohunga kai whai tohu paerua mo te whakahaere hauora me te kaiwhakarewa o KAK Consulting, i korero ki a Medical News Today mo te rangahau.
"Ko nga raraunga e whakaatuhia ana i roto i tenei rangahau e rite ana ki nga rangahau o mua mo nga kai tipu-tipu, te roa, me te hauora metabolic," ko ta Kirkpatrick te korero.
“Kare au i te miharo ki nga hua,” i kii ia, “a, ko te mea pea ko te tangohanga ko te mea kaore i tomuri, i te moata rawa ranei ki te timata i te kai tipu.
